Кресс-салат польза и вред

Опубликовано: Июль 9, 2015

Раздел: Питание, Травы

Просмотры: 1509

Кресс-салат – съедобное растение, богатое на витамины и минералы, родиной которого является Иран. Широко распространено в Эфиопии и Азии. О полезных свойствах и прекрасном вкусе этого салата узнали еще во времена Древнего Египта, Греции и Рима. Это растение является не прихотливым, поэтому его легко можно вырастить даже в квартире возле окна. Кресс-салат используется не только в кулинарии, но и в косметологии, а именно применяется его сок для ухода за кожей и волосами. Кресс-салат подлежит использованию только в качестве свежего продукта, а сушение для него не допустимо, так как теряются все полезные свойства. Именно в таком виде этот салат обладает не только прекрасным ароматом, но и прекрасным вкусом, похожим чем-то на редьку или хрен. Кресс-салат имеет несколько видов, поэтому вкус все же немного отличается. В кулинарии используется как приправа к рыбе, мясу и другим блюдам.

Итак, какая же польза от кресс-салата:

— имеет положительное влияние на пищеварительную систему;

— улучшает сон;

— помогает при потере аппетита;

— обладает мочегонным действием;

— имеет антимикробные свойства;

— снижает давление;

— прекрасное средство при лечении болезней дыхательных путей, а именно полезно при болях в горле, полоскать соком этого салата или при кашле, рекомендуется его употреблять внутрь;

— является хорошим средством при лечении простудных заболеваний, понижает высокую температуру;

— в качестве горчичника используется порошок, полученный после перемола семян кресс-салата;

— выводит токсины и шлаки;

— помогает устранить психологические расстройства, улучшить сон;

— предотвращает онкологическое заболевание крови, снижает его вероятность;

— в состав входят вещества, которые помогают стимулировать работу печени;

— улучшает зрение;

— замедляет процесс старения клеток организма;

— является отличным помощником при похудении, так как имеет низкую калорийность;

— рекомендуется людям, которые болеют гипертиреозом, так как в нем много йода.

Вред кресс-салата:

— наличие аллергической реакции в виде раздражения на коже, сыпи и других проявлений;

— необходимо осторожное употребление салата теми, у кого пониженное давление и у кого частое мочеиспускание;

— заболевания пищеварительной системы, таких как гастрит, колит, дуоденит;

— злоупотребление этим салатом может привести к потере сна и головной боли.

Коментарии закрыты