Польза и вред микроволновой печи на кухне для здоровья человека

Опубликовано: Март 10, 2015

Раздел: Техника

Просмотры: 980

Незаменимой помощницей на кухне у каждой домохозяйки стала микроволновая печь (СВЧ печь). Такой важный атрибут кухни сегодня есть практически в каждом доме. Микроволновая печь позволяет разогреть и приготовить пищу за максимально короткое время. Благодаря легкости в процессе эксплуатации от такого современного устройства отказаться сложно. Теперь нет необходимости готовить в праздники «день в день», разрываясь между плитой и уборкой в доме. Имея на кухне микроволновую печь, все горячие блюда можно приготовить заранее, а перед приходом гостей все разогреть до необходимой температуры.

На сегодняшний день возникает множество споров о пользе и вреде СВЧ печи. Многие утверждают, что разогретые, размороженные или приготовленные продукты питания в микроволновке становятся опасными для здоровья человека. Часто можно услышать: «микроволновая печь вызывает рак». СВЧ печь функционирует следующим образом: радиоволны активно воздействуют на продукты, изменяя их температуру на молекулярном уровне, в процессе чего происходит распад молекул еды. Таким образом, разогретая микроволнами пища приобретает иную структуру продуктов питания. Производители указывают, что присутствует излучение, но тут же упоминают, что оно окружает человечество везде: мобильные телефоны, телевизоры, компьютеры и многое другое. И теперь возникает вопрос: «Стоит ли отказываться от всех современных технологий, которые упрощают жизнь человека?! Оправдана ли польза и вред микроволновой печи на кухне для здоровья человека?». Решение остается за человеком.

Научные исследования о влиянии СВЧ печи указывает на негативные факторы воздействия. Необходимо отметить, что еще 24 года назад доктор Лита Ли опубликовала информацию о вреде еды из МК печи в журнале «Earthletter». По ее словам, в микроволновках присутствует утечка электромагнитного излучения, что ухудшает качество еды. Вся пища превращается в канцерогенный  и токсический продукты. Исследования России указывают более детально на изменения, которые происходят внутри пищи. Так, отмечается негативное влияние микроволн на сырые овощи, в особенности на корнеплоды, где происходит образование свободных радикалов, которые и способствуют появлению раковых заболеваний. В молочных продуктах и зерновых под излучением радиоволн природные белки разрушаются и образуются в  вещества канцерогенного происхождения.

Коментарии закрыты