Польза и вред фейхоа для организма женщины и мужчин

Опубликовано: Апрель 3, 2015

Раздел: Питание, Фрукты

Просмотры: 2145

Название тропического фрукта происходит от фамилии ученого Фейхо, который, в свое время, возглавлял бразильский «Музей естественных наук» и внес неоценимый вклад в распространение и селекцию многих растений, которые впоследствии стали обычными и привычными для нашего стола. Культивируется фейхоа недавно, в Средиземноморье он появился лишь в начале двадцатого века. В России растет в южных широтах, но «местные» плоды менее полезны, чем те, которые привозятся с исторической родины. Дерево очень красиво, особенно в период цветения, и первоначально использовалось исключительно в декоративных целях.

Пришелец из солнечной Бразилии обладает хорошими вкусовыми качествами. Из плодов можно готовить напитки, варить джемы, но чаще всего их едят сырыми, добавляя во фруктовые и овощные салаты. Ягоды зеленого цвета на вкус напоминают ананас и землянику одновременно, их можно морозить, вялить, варить.

По содержанию йода фрукт не уступает морским продуктам, исходя из этого, плоды очень полезны тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы. Фейхоа содержит достаточное количество витамина С, продукт показан при гиповитаминозах, анемиях, для повышения защитных свойств организма, его иммунной системы. В мякоти есть сахароза, пектины, клетчатка, аминокислоты, она вносит полезный вклад при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, антиоксиданты препятствуют развитию атеросклероза, лечат раковые заболевания. Ценным свойством является то, что плод не вызывает аллергии даже у маленьких детей.

Фейхоа может нанести вред при условии индивидуальной непереносимости растения. Достаточно большое содержание сахаров противопоказано людям, страдающим диабетом и ожирением. Важно покупать целые плоды, недозревшие ягоды поспеют сами, у вас дома, их полезные свойства и вкусовые качества от этого ничуть не пострадают.

Мякоть плодов можно перетереть с сахаром или медом, это самый простой рецепт для консервации. Такой вкусный продукт поможет бороться с простудными заболеваниями в холодный период и в межсезонье. А вот кожица имеет вяжущие свойства и редко употребляется в пищу, при том, что в ней гораздо больше полезных веществ, чем в мякоти. Будем экономными, кожуру можно отделить и высушить, а затем заваривать с чаем, обогащая его экзотическими ароматами.

Коментарии закрыты