Что лучше: миксер или блендер с венчиком?

Опубликовано: Май 29, 2015

Раздел: Дом и семья

Просмотры: 1564

Благодаря разнообразию кухонных приборов и оборудования для приготовления блюд сегодня каждая хозяйка может облегчить свое пребывание на кухне. Наиболее востребованной кухонной техникой являются миксер и блендер. Это два разных по назначению прибора, но в тоже время они имеют несколько схожих функций. Миксер в переводе с английского языка обозначает перемешивать, а блендер – соединять, приготавливать однородную смесь. Внешне они имеют отличия, но каждая техника способна перемешивать и взбивать продукты. Именно поэтому многие домохозяйки перед покупкой задаются вопросом что лучше: миксер или блендер с венчиком?

Вопрос не из легких для тех, кто не может определиться с количеством необходимых и важных функций, которые могут понадобиться на кухне. Дело в том, что миксер – это узконаправленная техника, которая состоит из двигателя и двух венчиков. Венчики бывают спиралевидные или овальные (стандартные). Первые предназначены для смешивания более густой жидкости, например, теста для кексов или маффинов, овальные – для взбивания сливок, яиц, смеси для блинчиков и т.п. Других насадок в их комплекте нет.

Блендеры имеют более широкую направленность. Они способны измельчить овощи, мясо, зелень, фрукты, орехи, лед и т.п. К тому же они отлично смешивают жидкие и сыпучие ингредиенты, имеют возможность создавать коктейли или смузи и многое другое. Функции блендера зависят от наличия насадок. Так, часто многофункциональный блендер со стаканом имеет насадку венчик, которая превращает блендер в миксер.

В продаже имеются самые разнообразные миксеры и блендеры, от простых до универсальных. Важно понимать, что в блендере изначально заложено намного больше функций, поэтому стоимость такого кухонного прибора будет значительно дороже миксера. Однако если домохозяйка любит заниматься на кухне только выпечкой, то нет смысла переплачивать за неиспользуемые функции.

В том случае, когда хозяйка обожает готовить, создавать шедевры кулинарного искусства или просто экспериментировать на кухне, то лучше ни в чем не отказывать и приобрести мультиблендер. Такая техника оснащены примерно от 5 разных насадок, в числе которых и венчики, стаканом и специальными насадками для нарезки, а также отдельным погружающим смесителем и двигателем.

 

Коментарии закрыты