Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов

Просмотры: 4007

Большинство соков получаются из фруктов (цитрусовые, лайм, грейпфрут, яблоко, ананас и другие). Некоторые потребители предпочитают овощной сок или даже сок из зелени и орехов.

Все соковыжималки могут давать сок, но на самом деле они отличаются результатом и процессом приготовления.

Как выбрать соковыжималку

Выбирая соковыжималку необходимо хорошо понять ее специфику и перед покупкой сравнить с другими вариантами. Чтобы получить максимальную пользу из овощей и фруктов по выжимке сока, надо проанализировать характеристики соковыжималки, а также определить вид и количество фруктов, которое планируется готовить, и периодичность приготовления соков.

Виды соковыжималок:

• для цитрусовых (раздавливают и растирают),
• центробежные (разрезающие мякоть),
• шнековые (сжимают плод).

Есть некоторые факторы, которые учитывают при выборе соковыжималки:

1. Скорость отжима сока. Быстрые соковыжималки могут извлечь стандартный стакан сока примерно за пять секунд. Если скорость имеет первостепенное значение, то стоит выбирать большее число оборотов в минуту (в диапазоне от 3000 об/мин и 7000 об/мин) и высокие показатели мотора (1500 Ватт)..
2. Для фруктов или овощей. Фрукты требуют мягкий отжим, а твердые овощи более сильный отжим.
3. Уровень шума. Более мощные моторы, как правило, производят больше шума.
4. Легкость чистки. Меньшее количество движущихся частей быстрее и легче мыть. Убедитесь, что детали произведены из нержавеющей стали. Чем меньше отверстия в фильтре, тем меньше растительного вещества «летает по кухне» на высоких скоростях. Кроме того, ровную поверхность легче мыть, чем острые углы. А также убедитесь, что компоненты соковыжималки подойдут для мытья в посудомоечной машине.
5. Цена. Шнековые дороже, чем центробежные соковыжималки. Чтобы сэкономить деньги некоторые покупают недорогой вариант, однако качественная соковыжималка может извлечь сока почти на 25% больше по сравнению с более дешевой моделью. Выгода от дешевой соковыжималки с низкой производительностью не будет чувствоваться при частом и длительном использовании.
6. Срок гарантии. Наблюдается большой разброс в гарантийных сроках для соковыжималок. Чаще всего гарантия дается на 1 год. Производители Kenwood и Bork могут дать гарантию на 2 года. Американская Omega имеет удивительную 10-летнюю гарантию.
7. Долголетие. Многие дешевые соковыжималки имеют двигатели, которые могут не выдержать длительного использования и должны быть заменены уже через непродолжительный период эксплуатации. Соковыжималка должна иметь хорошие гарантии, отличное сервисное обслуживание и легкий ремонт.

Не существует идеального варианта, который будет выполнять каждое выжимание сока с равным качеством. Перед покупкой прибора, следует внимательно оценить свои потребности.