Ламинария сушеная полезные свойства и противопоказания — способы применения

Раздел: Здоровье, Косметика

Просмотры: 912

Польза водорослей и морепродуктов для красоты и здоровья доказана множеством различных рецептов их применения в косметологии и диетическом питании. Одним из самых популярных морских растений является ламинария. Потребителю доступна ламинария сушеная, сохраняющая полезные свойства на протяжении продолжительного периода времени.

Ламинария – что это

Ламинарией или капустой морской называются водоросли, длина которых может составлять до 10 метров. Растение обладает длинными пластинообразными листьями буро-зеленого цвета.

Данная водоросль встречается в Охотском, Японском морях, в прибрежной полосе Тихого океана и даже в Красном море.
Обнаружить места скопления ламинарии не сложно, как правило, она произрастает на глубине 16-20м недалеко от берега.


Применения ламинарии возможно в кулинарной области, косметологии, фармакологии и медицине.

Морская капуста может употребляться в свежем виде, после определенной обработки или в сушеном.

Сушеная ламинария имеет весомое преимущество – непритязательность в хранении, длительный срок годности, сохранность основных витаминов и микроэлементов на протяжении длительного времени.

Ламинария – витамины и микроэлементы

Популярность ламинарии сушеной обусловлена уникальным комплексом полезных веществ в ее составе. Основными являются:

Йод

Незаменимый химический элемент для функционирования щитовидной железы. Он обладает мощным антимикробным действием, стимулирует защитные силы человеческого организма.

Кстати, ламинария – рекордсмен по содержанию йода. 5граммов морской капусты содержат такое же количество йода, как и 5 кг рыбы тресковых пород.

Полиненасыщенные жирные кислоты

Польза Омега-3 и Омега-6 научно доказана. Одним из важнейших действием подобных соединений является регенеративное воздействие на клетку, участие в процессе борьбы с вирусами.

Альгиновая кислота

Польза данного компонента обусловлена ее способностью абсорбировать воду в организме, с содержащимися в ней различными тяжелыми металлами, радионуклеидами.
Принцип работы альгиновой кислоты схож с воздействием клетчатке, однако эффективность абсорбирующего эффекта значительно выше.

Полезные свойства ламинарии

  1. Морская капуста – источник антиокидантов, считающихся эффективными в борьбе с раковыми клетками.
  2. Укрепление и восстановление костной ткани. Данное воздействие обеспечивают содержащиеся в водоросли марганец, кальций, цинк.
  3. Омолаживающий эффект. Замедление старения организма происходит благодаря эффективному выведению из организма вредных и токсических веществ.
  4. Способствование наращиванию мышечной массы. Морская капуста содержит в своем составе аминокислоты, выступающие отличным строительным материалом.
  5. Незаменима при похудении. Ламинария сама по себе низкокалорийная, а содержащийся в ее листьях йод – стимулятор метаболизма, ускоряющего темпы сокращения веса.
  6. Укрепление иммунитета. Эффект достигается благодаря богатому витаминному составу морской капусты.
  7. Регенерация кожных покровов. Польза в косметических целях обеспечивается наличием аминокислот и широкого спектра минералов, которые за счет укрепления клетки восстанавливают, укрепляют кожу, улучшают ее внешний вид.
  8. Защита сердечно-сосудистой системы. Употребление ламинарии способствует сокращению склеротических и тромобразующих процессов.
  9. Польза при беременности, нарушениях менструального цикла. Входящая в состав ламинарии фолиевая кислота полезна как в период планирования беременности, так и при вынашивании ребенка.

Важно! Употребление ламинарии беременным женщинам стоит начинать только после консультации с лечащим доктором.

Противопоказания к применению ламинарии сушеной

Вред, который может нанести морская капуста организму, как ни странно, также обусловлен входящим в ее состав веществам, в особенности, йодом.

Не стоит употреблять ламинарию сушеную в случаях:
  • Повышенная чувствительность или непереносимость отдельных микроэлементов, в особенности йода.
  • Обострение крапивницы и подобные аллергические реакции.
  • Заболевания пищеварительной системы в стадии обострения.
  • Туберкулез.
  • Заболевания почек.
  • Фурункулез.
  • Гиперфункция щитовидной железы.

Способы использования ламинарии сушеной

Морская капуста должна входить в рацион каждого человека, при условии противопоказаний, описанных выше.

Потребителю доступна ламинария сушеная в форме слоевищ (цельных листьев), порошка или таблеток.

Кстати! Порошок из ламинарии – отличный вариант для тех, кто не переносит запах морской капусты. Сухая смесь не обладает ярко выраженным вкусом или запахом и может использоваться даже в чистом виде – по 1-2 чайной ложке между приемами пищи.

Для профилактики атеросклероза

Эффективное средство – отвар из порошка ламинарии. Сухая смесь заливается кипяченой водой и настаивается в течении получаса.
Курс лечения подобным отваром не должен превышать 30 дней.

Для похудения


Существует три основных способа употребления морской капусты для борьбы с лишним весом:

  1. Вечером 3 столовых ложки слоевища запариваются 1 литром кипятка. Емкость помещается в теплое место или утепляется. Утром воду необходимо слить, а размякшие водоросли употребить вместо привычного завтрака.
  2. Вечером готовится настой из кипятка и слоевища, пропорции 1:1. Настаивается аналогично первому способу. Утром употребляется и вода и разбухшая ламинария
  3. Готовится настой: 1 чайная ложка порошка заливается 100 мл кипятка и настаивается примерно 15 минут под крышкой. Употребляется такой настой трижды в день, по полстакана непосредственно перед едой.

Ламинария для кожи

Применение в косметологии ламинарии весьма распространено, благодаря доказанным омолаживающему, тонизирующему и регенеративному свойствам.

Варианты использования

  • Обертывания.
  • Маски для лица.
  • Пилинги и скрабы.

Доказанная эффективность ламинарии в купе с невысокой стоимостью и доступностью делают возможным использование ее в рационе и косметических целях практически любому человеку, бережно относящемуся к своему здоровью.

loading...

Коментарии закрыты

Закрыть рекламу
Закрыть рекламу