Польза и вред кардамона для организма

Опубликовано: Май 25, 2015

Раздел: Питание, Травы

Просмотры: 695

Древняя пряность, пришедшая к нам с Востока, в средневековье её считали панацеей от многих болезней, ей приписывали чудодейственные свойства. В чем польза и вред кардамона для организма?

В семенах этого растения содержится: витамин В, аскорбиновая кислота, белок, крахмал, жирные кислоты, эфирное масло. Именно благодаря эфирам продукт имеет острый и жгучий аромат, пряный вкус, которые так ценятся в кулинарии. Полезные свойства кардамону добавляют микроэлементы: медь, марганец, фосфор, кальций, железо, магний.

Пряность положительно влияет на пищеварение, она способствует выведению из организма токсинов, активирует обмен веществ, сжигает жиры. Последнее свойство позволяет использовать продукт в диетах для похудения. Настойка кардамона лечит болезни желудочно-кишечного тракта, такие, как вздутие живота, она улучшает аппетит, устраняет неприятный запах изо рта, снимает тошноту и останавливает рвоту, что является очень полезным свойством для лечения беременных от токсикоза.

Растение используется для лечения простуд, лихорадок, снимает боль в горле, облегчает состояние больного при гриппе, уменьшает кашель. Специя способна улучшить зрение, укрепить нервную систему, снять вялость и апатию, стрессы, депрессивные состояния. Даже одно разжеванное зернышко кардамона способно снять усталость.

Кардамон – мощный афродизиак, он применяется при лечении импотенции у мужчин, минимизирует проявления ПМС у женщин. Растение способно эффективно лечить мочеполовую систему, такие заболевания, как нефрит, цистит.

На родине кардамона его часто добавляют в кофе, кроме того, что это придает напитку дополнительный оригинальный аромат, он частично разрушает кофеин, избыток которого может нанести ощутимый вред для людей, склонных к гипертонии, тахикардии. Пряность используется не только для приготовления выпечки, её добавляют в ликеры, во вторые блюда из рыбы и птицы, десерты из фруктов.

Ароматерапия также не могла не заметить большой диапазон полезного воздействия растения на организм. Аромат кардамона способен согревать, бодрить, снимать спазмы. Эфирное масло можно добавлять в ванны, оно расслабляет и снимает накопившееся напряжение. Есть и противопоказания: его лучше применять в очень небольших концентрациях, так как растение способно вызывать аллергические реакции, кожные высыпания. Эфирное масло кардамона не рекомендуется во время беременности.

Коментарии закрыты