Польза и вред лука порея для здоровья.

Опубликовано: Май 4, 2015

Раздел: Питание, Травы

Просмотры: 877

Лук — порей украшает и придает определенный вкус многим блюдам. Эти травы с давних времен пользуются большим спросом и поэтому питание ими крайне полезно. Его польза заключается в том, что он низкокалорийный, в нем отсутствует жир, следовательно, и утолить им чувство голода невозможно. Это растение довольно часто используют для лечения различных болезней.

Люди с больными костями или суставами, каждый день употребляя лук — порей, могут устранить это недомогание. Вся зелень приостанавливает или вовсе исключает все воспалительные процессы за счет содержания такого элемента, как сера. Также ее можно применять для профилактики остеоартрита, она питает костную ткань и защищает от атрофии, даже обладает обезболивающим эффектом.

В состав лука — порея входит кверцетин. Этот элемент можно назвать антиоксидантом, он нейтрализует работу вредных для организма соединений, которые приводят к нарушению ДНК и появлению онкологических заболеваний.

Растение очень хорошо влияет на сердечную работу, заметно снижаются аллергические реакции, в некоторых случаях снимается озноб. Раньше его вешали вокруг кровати больного человека для того, чтобы прочистить и вылечить дыхательные пути.

Вредность лука — порея заключается в содержащихся эфирных маслах, а они в свою очередь вызывают излишнее потоотделение. Но несомненной пользой является нормализация давления, повышение аппетита и предотвращение диареи.

Не рекомендуется употреблять это растение в пищу людям, у которых понижен уровень сахара, так как он снижает гемоглобин в крови.

Одним из полезных свойств является способность понижать холестерин до необходимых показателей, также он нормализует циркуляцию крови и справляется с бессонницей. Лук — порей снимает стресс и устраняет нервное напряжение, также он способен удалить симптомы болей в желудке и снизить жар при гриппе. Положительно влияет на обменные процессы и на работу всего желудочно — кишечного тракта.

Лук добавляется в качестве приправы практически во все салаты, употреблять его в пищу очень полезно, исключать его из своего рациона необходимо только тем людям, которые страдают сильными аллергическими реакциями.

Коментарии закрыты