Польза и вред имбиря для организма человека

Опубликовано: Май 3, 2015

Раздел: Питание, Травы

Просмотры: 1071

Корень имбиря жгучее пряное растение, выходец из Южной Азии. Ещё с древних времён наши предки использовали его при различных заболеваниях, лечении народными методами. Своим жгучим вкусом разжигает аппетит, улучшает потенцию, помогает быстро восстановиться после простудных заболеваний. Прекрасно гармонирует с мясными и рыбными блюдами, используется для приготовления имбирного чая.
А так ли он полезен для организма человека? В чём польза и вред имбиря?

Польза имбирного корня.

Об этом говорит содержание в нём витаминов группы В, А и С, аминокислот, железа, цинка, кальция и солей магния.
Благодаря содержанию аминокислот участвует в синтезе белка.
Витамины группы В также участвуют в синтезе белка, регулируют обмен веществ, помогают укреплению иммунитета.
Витамин А улучшает зрение, состояние кожи, слизистых оболочек и так далее.
Витамин С способствует укреплению иммунитета, образованию коллагена.
Для обмена веществ не последнюю роль играют соли магния.
Цинк настраивает репродуктивную систему, заставляет работать иммунную систему.
Для правильного формирования скелета и регулирования свёртываемости крови следует принимать кальций в виде имбирного корня.
Железо, содержащееся в имбире, помогает в синтезе гемоглобина и других элементов.

Вред корня имбиря.

Из-за содержания эфирных масел является сильнейшим аллергеном. После высыпания на коже следует прекратить потребление и обратиться к врачу.
Не рекомендуется принимать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракт, больным мочекаменной болезнью. Может начать продвигать камешки к выходу, а это не всегда приводит к хорошим последствиям.
Не стоит его принимать диабетикам из-за усиления воздействия препаратов по снижению сахара крови.
Исключить из рациона людям с плохой свёртываемостью крови, потому что имбирь разжижает её.
Нельзя добавлять в пищу беременным на последних сроках, может вызвать преждевременные роды. Воздействие на плод: ребёнок будет слишком активным.
Противопоказан больным циррозом печени и гепатитом, перенёсшим инсульт или инфаркт, при повышенном артериальном давлении.

Как видно из обзора, пользы от имбиря столько же что и вреда. Всё нужно употреблять в меру, согласно состоянию здоровья и тогда не придётся горевать о последствиях бездумного увлечения тем или иным продуктом.

Коментарии закрыты