В последнее время на здоровье человека оказывает все больше факторов. В их числе экология, условия жизни, вид профессии, условия работы, дороговизна лечебных препаратов и качество продуктов питания. Последний пункт чаще всего является причиной воспаления разного рода заболеваний.

На сегодняшний день их состав значительно изменился за счет использования пищевых добавок. Не редко можно столкнуться с таким компонентов, входящий в состав разных продуктов, как Е250 (Нитрит натрия). Вред и польза пищевой добавки для организма человека имеют место быть, поэтому стоит детально выяснить, что собой представляет Е250.

Визуально нитрит натрия – это белый порошок из кристаллов с желтым оттенком. Отличная растворимость в воде, гироскопические свойства и образование нитрата натрия при взаимодействии с воздухом присуще этой добавке. Она является консервантом, наделенная мощным восстановительным эффектом. Добавка Е250 фигурирует в основном в пищевой промышленности. Чаще всего этот компонент можно встретить в составе мясных и рыбных продуктов, колбасных и сосисочных изделиях, копченостях и ветчине.

Как и любой консервант, Е250 продлевает срок годности продукта и сохраняет его товарный и аппетитный вид. Но стоит отметить, что нитрит натрия бывает в составе строительных смесей как противоморозный или антикоррозийный компонент. Помимо этого, Е250 встречается в химической, медицинской, металлургической и бумажной отраслях. Такая многофункциональность заставляет задуматься.

Вред добавки Е250 для организма человека однозначно существует. Доказано, что консервант обладает канцерогенным действием, что чаще всего вызывает раковые заболевания. Такое токсическое вещество способно вызвать рак кишечника и тяжелые заболевания дыхательных путей.

Существуют исследования, результаты которых показали негативное воздействие в виде кислородного голодания организма и пищевых отравлений в тяжелом виде. Все последствия могут привести к летальному исходу, поэтому в странах Европы Е250 является запрещенной добавкой. Однако в странах России и Украины нитрит натрия разрешается к использованию. Именно поэтому стоит внимательно изучать состав продуктов и характер действия все пищевых добавок.

Возможно вам также понравится:

Е955 (сукралоза) влияние на организм человека — пищевая добавка вред или польза Е551 (Диоксид кремния) — действие на организм человека, польза и вред Е339 (Ортофосфаты натрия). Вред и польза от пищевой добавки на организм человека E322 (Лецитин) — вред и польза для здоровья человека E330 (Лимонная кислота) — польза и вред пищевой добавки на организм Метилпарабен: что это такое в косметике — польза и вред Ретинол — полезные свойства и побочные действия Аллантоин в косметике полезные свойства и противопоказания — способ применения Пептиды: польза и вред для организма, побочные эффекты Аспирин — от чего помогает и как принимать?