Ретинол — полезные свойства и побочные действия

Опубликовано: Декабрь 23, 2015

Раздел: Добавки, Здоровье

Просмотры: 1297

Без малого 100 лет человечеству известен витамин под названием Ретинол или просто A. Его еще можно назвать готовым веществом, поскольку в природе имеется подтип витамина A – каротин, который превращается в ретинол, только попав в организм человека. Наиболее богатые этим витамином продукты:

— морковь;

— тыква;

— сладкий перец (красный и оранжевый)

— красные яблоки;

— зеленый лук;

брокколи;

— абрикосы, виноград, дыня;

— молоко, масло и сливки;

— печень.

Нормы в сутки:

— дети до 6 месяцев — 400 мкг;

— дети до года – 500 мкг;

— дети до 3 лет 300 мкг;

— подростки – 600 мкг;

— взрослые – 700 -900 мкг.

Полезные свойства

Польза витамина проявляется только в присутствии жира, например, растительного масла. Он улучшает зрение, способствует укреплению костей. Отвечает за здоровье кожи и волос. Когда в организме достаточно ретинола, то человеку не страшны простудные заболевания, так как он положительно влияет на работу иммунной системы.

Кроме того, витамин активно участвует в таких биохимических процессах организма, как регуляция синтеза белков, окислительно – восстановительные реакции, обмен веществ. Именно ретинол играет важную роль в процессе формирования костей, зубов, жировых отложений, а также является естественным замедлителем процессов старения организма. Достаточное количество этого витамина способствует быстрому восстановлению организма после болезней, заживлению ран. Также ретинол положительно влияет на выработку гормонов.

Побочные действия витамина

Как и большинство веществ, витамин A вреден, если превысить рекомендуемую суточную норму. Если в организме его слишком много, то происходит отравление, симптомами служат:

— тошнота;

— сильная головная боль;

— воспаление слизистых.

В некоторых случаях наблюдается увеличение печени. С особой осторожностью следует принимать ретинол беременным, поскольку повышенные дозы могут негативным образом сказаться на развитии ребенка и стать причиной появления врожденных патологий. Усваивается витамин только в присутствии жиров, например, свежая морковь не принесет пользы, но с добавлением подсолнечного масла станет источником витамина A. Важно помнить, что ретинол остается в организме продолжительное время, поэтому нет необходимости увеличивать дозы.

Если человек страдает от дефицита витамина, то у него развивается сыпь на коже, шелушение, также он часто и продолжительно болеет, снижается острота и четкость зрения. Кроме того, в особых случаях наблюдается сухость глаз, куриная слепота, развивается конъюнктивит, появляется перхоть, волосы становятся ломкими и тусклыми, пропадает аппетит.

В свою очередь переизбыток ретинола также не способствует укреплению здоровья, так как кроме симптомов отравления у человека наблюдаются болевые ощущения в ногах, вялость, сонливость, покраснение лица.

Коментарии закрыты