Аминокислота лизин — польза и вред — где содержится

Просмотры: 9294

Для любого спортсмена очень важно, чтобы он чувствовал себя бодрым и полным сил, а тренировки приносили заметный результат. Главный путь к этому состоянию организма — это правильное, сбалансированное питание с достаточным содержанием всех необходимых витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот. Одним из представителей последней группы полезных веществ и является лизин. О том, в каких продуктах содержится эта аминокислота, какова ее польза для человека в целом, и для спортсменов в частности, и пойдет речь в этой публикации.

Почему незаменимые?

Всего в синтезе белковых структур в природе используется два десятка различных аминокислот. В теле человека аминокислоты играют важную роль, ведь практически все биохимические процессы в организме происходят с участием и под контролем белков. Все пищеварительные ферменты, некоторые гормоны и факторы иммунитета являются разновидностями протеинов. Из 20 необходимых для жизни аминокислот, в человеческом теле продуцируется всего дюжина, поэтому недостаток их в пище компенсируется внутренними возможностями организма. Тогда как остальные восемь во избежание негативных последствий должны постоянно поступать из внешней среды, поэтому эту группу аминокислот и называют незаменимой.

Лизин, о котором мы хотим рассказать сейчас, как раз относится к группе незаменимых аминокислот. Другими словами весь объем этого вещества, необходимый организму для нормальной жизнедеятельности, он получает с пищей.

Так как при правильно составленной программе тренировок у спортсменов должна формироваться дополнительная мышечная масса, то для них особенно важно получать с питанием достаточное количество «строительного материала». Причем важно не только количество поступающего в организм протеина, но и качественный его состав, а именно насыщенность пищи лизином и прочими незаменимыми аминокислотами. Соответственно, для того, чтобы составить адекватную диету, нужно иметь данные о том, с какой пищей можно получить наибольшее количество лизина и прочих важных для здоровья компонентов.

В каких же продуктах аминокислота лизин содержится? Ответ на этот вопрос прост –больше всего незаменимых аминокислот в продуктах животного происхождения, ведь такие протеины больше похожи на человеческие. Для потребления достаточного количества лизина добавляйте в свой рацион творог и молоко, красное мясо и твердый сыр, курятину и индюшатину, а также треску, перепелиные и куриные яйца. Что же касается растительной пищи, то тут выбор не так велик, обсуждаемой аминокислотой богаты в основном бобовые: соя, горох и фасоль.

Роль лизина в жизнедеятельности

Лизин, как и другие аминокислоты, принимает очень активное участие в синтезе белков в организме человека. Если наблюдается недостаточное поступление его извне, то довольно быстро развиваются нежелательные эффекты. Особенно ярко они заметны у детей, так как их организмы постоянно растут и нуждаются в большом количестве строительного материала, и у спортсменов, которые регулярно тренируются и пытаются наращивать мускулатуру.

Лизин участвует во множестве процессов, ежесекундно протекающих в теле человека:

нормализует баланс «хорошего» и «плохого» холестерина, выравнивая липидный профиль;
обладает прямым противовирусным действием на герпес и некоторые другие вирусы;
ускоряет регенерацию костной ткани;
обладает ранозаживляющим эффектам, как основа формирования коллагеновых структур.

Дефицит лизина

Недостаток лизина в первую очередь бьет по быстроделящимся клеткам и тканям, к которым относится красный костный мозг. Снижается продукция лейкоцитов, а значит и клеточное звено иммунитета. Антитела – второй компонент нашей иммунной защиты, также являются белками, для синтеза которых крайне необходим лизин.

Его нехватка приводит к ухудшению, соответственно и гуморального защитного звена. Кроме того страдает и красный росток крови – развиваются анемии. Такие изменения в несколько раз увеличивают риски заразиться инфекцией или разбудить спящую условно-патогенную флору. Мужчинам будет полезно знать, что дефицит лизина может приводить к снижению репродуктивной функции, вплоть до бесплодия.

Впрочем, это еще не все проблемы, с которыми может столкнуться человек, недополучающий лизин с пищей. Помимо ухудшения иммунного ответа организма и нарушения сперматогенеза, дефицит обсуждаемой аминокислоты ведет к значительному снижению трудоспособности, быстрой утомляемости, потере волос, ухудшению внимания и мышечной слабости. Если речь о спортсмене, то ему требуется гораздо больше времени для восстановления сил между тренировками и, как следствие, полного восстановления к началу нового занятия может не наступить. По итогу, физические нагрузки, направленные на укрепления организма будут приводить к обратному результату: к истощению компенсаторных механизмов, ослаблению резистентности к факторам внешней среды и работе на износ.

По этим причинам людям, активно занимающимся спортом, следует серьезно отнестись к своему рациону, ведь быстрая утомляемость, частые простудные заболевания и постоянная слабость неминуемо отразятся на качестве тренировок и результативности выступлений.

Коррекция рациона

Польза лизина для спортсменов не вызывает сомнений, однако не всегда существующую потребность организма в этом веществе можно удовлетворить при помощи усиленного питания. Поэтому на помощь приходят пищевые добавки и спортивное питание, которые содержат необходимые дозы незаменимых аминокислот.

Производители специализированного питания для спортсменов дают различные рекомендации. В среднем принимать лизин предлагается из расчета 12 мг на 1 килограмм массы тела. Употреблять спортпит желательно во время еды, разбив суточную дозу на несколько приемов.

Важно! Всегда принимайте лизин в несколько подходов! Одномоментный прием большой дозы лизина может привести к ряду неприятных побочных эффектов: спазмам, болям в животе и диарее.

Если человек регулярно занимается спортом, особенно это касается тех его видов, где присутствуют силовые упражнения, то следует обратить внимание еще на несколько рекомендаций. В первую очередь обратите внимание, что после тренировки мышцы испытывают высокую потребность в аминокислотах, поэтому в этот период следует обеспечить достаточное их поступление для приобретения мышцами надлежащего тонуса.

Другим хорошим вариантом является прием лизина непосредственно перед занятием. Это не только обеспечит организм спортсмена этой незаменимой аминокислотой, но и предоставит мышцам дополнительный запас энергии, увеличив производительность. Если же принимать лизин перед сном, то это наилучшим образом скажется на восстановлении организма между тренировками, да и в целом обеспечит ощутимые темпы прироста мышечной массы.

Выводы

Не забывайте что путь к самосовершенствованию в спорте это не только изнурительные тренировки, но и соблюдение режима питания, распорядка дня и тщательный контроль собственного самочувствия. Лишь соблюдение этих правил обеспечит вам продвижение спортивной карьеры вверх с пользой для здоровья.

Стоит отметить, что дополнительный прием лизина может рекомендоваться не только спортсменам, но и пациентам с часто рецидивирующим герпесом и сниженным иммунитетом, сердечно-сосудистыми патологиями, а также после травм и массивных операций. Однако такие назначения остаются целиком и полностью в компетенции лечащего врача, а самостоятельное применение лизина может привести к развитию нежелательных воздействий. Среди противопоказаний к применению лизина чаще всего указывают беременность, детский возраст и период кормления грудью.