Хлопковое масло: полезные свойства и противопоказания

Опубликовано: Сентябрь 22, 2015

Раздел: Здоровье, Масла

Просмотры: 1344

В природе помимо растительного и оливкового масла, о которых знают все, существует еще хлопковое. Это масло обогащено витаминами и полезными элементами, что делает его очень питательным продуктом. Хлопковое масло и его полезные свойства и противопоказания сегодня интересуют многих.

Растение хлопок относиться к семейству Мальвовые. Из его семян изготавливают хлопковое масло. Его оттенок бывает светлым и темным, в зависимости от качества очистки и дальнейшей переработки. В кулинарии, как правило, используется рафинированное масло хлопчатника. Из него изготавливают маргарин, а также активно добавляют в качестве заправки в салаты. Нерафинированный продукт широко используют для изготовления олифы.

К основным преимуществам хлопкового масла стоит отнести его полезные составляющие. Так, основной химический состав продукта следующий:

  • жирные кислоты;
  • витамины А, Е, F, группы PP и B;
  • фитостеролы.

Примечательно, что масло из семян хлопчатника не содержит белков и углеводов. Но состав жирных кислот достаточно разнообразен: ненасыщенные и полиненасыщенные, пальмитиновая, стеариновая, льномаслянная и олеиновая. В числе полиненасыщенных кислот важную роль для человеческого организма играют линолевая и арахидоновая кислоты. Эти кислоты необходимо восполнять человеку извне.

Хлопковое масло уменьшает уровень холестерина в крови. Это происходит благодаря тому, что стенки кишечника значительно меньше всасывают этот вредный компонент. Также масло из хлопчатника повышает иммунную систему, укрепляя здоровье человека. Уже давно этот продукт используется в официальной и народной медицине как лекарственное средство при лечении сахарного диабета, а также аллергических заболеваниях. Хлопковое масло эффективно лечит кожные заболевания, поскольку обладает ранозаживляющими, противовоспалительными и антигистаминными свойствами.

Помимо медицины и кулинарии, масло хлопка встречается в косметологии при изготовлении масок для волос, шампуней, кремов для рук и лица. Все средства на основе этого ингредиента помогают сохранить молодость кожи, улучшить структуру корней волос и т.п.

Хлопковое масло имеет противопоказания к употреблению лишь для тех, у кого аллергия на один из составляющих компонентов продукта. В остальном следует знать, что полезным считается рафинированное масло (светлое). Принимать рекомендуется по 1-2 чайной ложке в день, заправляя им салаты. Но употреблять в огромных количествах во время лечения не стоит, поскольку оно способно вызвать нарушения репродуктивной системы.

Коментарии закрыты