Любимое лакомство взрослых и детей, незаменимый десерт в летнюю жару, сладость, улучшающая настроение – всё это мороженое. Существуют тысячи сортов этого лакомства, на любой вкус и цвет. Трудно поверить в то, что такая вкуснятина способна нанести вред, тем не менее, определенные ограничения существуют. В чем польза и вред мороженого для организма?
Натуральное мороженое содержит в себе немало полезных веществ: аминокислоты, их не менее 20 видов, жирные кислоты, витамины и минеральные соли, ферменты, способствующие правильному обмену веществ. Порция лакомства не только утолит голод, но и зарядит энергией, успокоит, снимет стресс.
Большое содержание кальция делает продукт очень полезным для детей. Этот элемент способствует сжиганию жиров, именно по этой причине умеренное употребление мороженого не ведет к появлению лишнего веса. Кальций также способен нормализовать артериальное давление.
Мороженое укрепляет иммунитет и понижает риск появления камней в почках, уменьшает боли при менструациях, снижает риск бесплодия у женщин. Продукт помогает от бессонницы, но кушать его лучше медленно: температура тела понижается, сужаются сосуды, кровь к голове начинает поступать медленнее. Резкие перепады температуры могут вызвать головную боль. Многие боятся есть мороженое, опасаясь заболеть ангиной. Такой риск существует, но если есть десерт понемногу, то достигается обратный эффект – горло «закаляется».
Мера нужна во всем, это касается и мороженого. Повышенное содержание холестерина «требует» сократить количество употребляемого продукта. Также не полезны для организма искусственные красители и ароматизаторы. С осторожностью к мороженому нужно относиться тем, кто склонен к повышению уровня сахара в крови, страдающим ишемией, кариесом, атеросклерозом.
Дети могут перебить сладким аппетит, по этой причине предлагайте его в качестве десерта, после того, как основное блюдо уже съедено. Также не покупайте подтаявшее мороженое: есть вероятность заболеть кишечной инфекцией. Не ешьте лакомство на улице – продукт хорошо впитывает в себя выхлопные газы, промышленные выбросы, пыль. Если хотите полакомиться на природе, то лучше сделать это в парке или в другом, защищенном от вредного воздействия большого города, месте.