Гранатовый чай из Турции: польза и вред. Как его заваривать?

Просмотры: 6423

Чтобы раскрыть душу напитка, взгляни в его самую глубь, пойми ее до самых облаков, растворяйся в ней до изнеможения, растворяйся так, словно хрустальная льдинка растворяйте от пригревающего весеннего солнышка и ты вмиг узнаешь, что душа напитка отзывается созвучием сладких цветочно-фруктовых ароматов, тончайших вкусов с едва прослеживающейся кислинкой и сочных цветов – страстного красного, благородного рубинового, пламенеющего кораллового и даже есть вкрапления коричневого в цвете напитка, и растворяясь друг в друге эти краски соединяются в нечто одно, единое, называемое «миллионом оттенков гранатового».

Приготовление терпкого гранатового чая – целое искусство, и многие ценители чая достигают в нем подлинной виртуозности, раскрывая «сердце» напитка и различая в нем многогранные вкусовые оттенки.

Ароматный гранатовый чай из Турции манит своим утонченным ароматом и насыщенным ярко-красным цветом, а божественным вкусом его можно наслаждаться бесконечно, и хочется, чтобы те мгновения, когда ты попиваешь витаминный коктейль никогда не останавливались.

На изысканный гранатовый чай повесили хорошее клеймо «чайного коктейля», потому что основу его составляют зеленый и черный чай, берется также гранатовый сок, помогающий придать напитку новые вкусовые нотки.

Очень часто можно услышать мнение о чудодейственных свойствах гранатов, и ведь эта непроста. Еще во времена Древней Греции «отец медицины» Гиппократ признавал целительные свойства этого фрукта и с уверенностью прописывал его многим больным. С того времени многое, что изменилось, но гранатовый сок так и остался одним из самых полезных соков в принципе, и этому есть свое объяснение.

В некоторых восточных странах гранат называют «королём фруктов», в основном, благодаря огромному количеству полезных веществ, которые в нем содержатся. Гранатовый сок обладает кроветворными свойствами, помогает бороться с низким гемоглобином (анемией), улучшает перистальтику кишечника и повышает общий тонус организма. В гранатовом соке содержатся полезные аминокислоты (в том числе незаменимые), органические кислоты (лимонная), фолацин (производный фолиевой кислоты), витамины группы В, а также полезные микроэлементы, пектины и дубильные вещества.

Известный во всем мире гранатовый сок, по достоинству оценили и в Турции. Именно турки впервые попробовали использовать гранатовый сок как составляющую гранатового чая. Гранатовый чай из Турции – это не только полный набор необходимых для организма витаминов и микроэлементов, но также и освежающий натуральный напиток, обладающий приятным терпковатым вкусом.

Полезные свойства гранатового чая

Снимает большинство воспалительных процессов в организме, обладает антисептическим действием;
Нормализует уровень гемоглобина;
Выводит из организма вредные отработанные вещества и токсины;
Природный источник калия, столь полезного для сердца;
Выводит из организма радионуклиды (прописывают людям, подверженным воздействию радиации);
Улучшает сон;
Снимает чувство тревоги и стресса;
Обладает приятным вкусом.

Но, помимо многочисленных полезных свойств, гранатовый чай также имеет и некоторые противопоказания, которые обязательно нужно учесть.

Все дело в том, что кожура граната содержит в своем составе некоторое количество алкалоидов, которые в определенных пропорциях могут причинить вред организму. В зависимости от индивидуальной переносимости граната, гранатовый чай может вызывать головокружение, повышение артериального давления, интоксикацию организма (редко), снижение остроты зрения, а также головные боли. При возникновении одного из вышеуказанных симптомов, нужно незамедлительно обратиться к врачу.

Интересные факты о гранате, из которого готовится чай

Шикарный бордовый плод с миллионом сочных зернышек, заполненных косточкой, стал объектом для создания интересной легенды. Так, сочный южный фрукт — подспорье для создания царственного головного убора – короны. И действительно, если внимательно присмотреться к хвостику граната, то можно различить в нем легкие намеки на корону. Именно благодаря своему «богатому внутреннему миру» гранат демонстративно красуется на пьедестале почета и занимает высочайшие ступени в иерархии с собой сравнимых.

Колдовской напиток, словно кровь искушающего дьявола, «заряжен» такими минералами и микроэлементами, как кремний, кальций, железо, а также витаминами Р, С, поэтому, скушав этот фрукт, вы получаете от него многостороннюю помощь для своего организма. Гранатовый чай улучшает самочувствие, вызывает обновление крови и заряжает энергией и тонусом на весь день.

Звезды мирового масштаба, которые неоднократно попадают под пристальное внимание папарацци, тоже являются фанатами целебного гранатового чая. Так, Уилл Смит и Дженнифер Лопес периодически витаминизируют организм гранатовым нектаром.

Как заваривать гранатовый чай?

Заварить гранатовый чай совсем несложно. Для этого вам понадобится 2-3 ложки зеленого или черного чай (подойдут также травяные настои), два стакана гранатового сока, сахар – по вкусу. В Турции помимо сахара, иногда также добавляют в чай и специальные специи, которые призваны подчеркнуть вкус этого напитка.

Сначала заварите зеленый или черный чай, добавьте по вкусу сахар (сахарный сироп), несколько листочков мяты, корицу и гранатовый сок и тщательно перемешайте все в блендере. Вуаля, готово! «О, как вкусно, как же это вкусно!» — воскликнет любой, уповая на изящные вкусовые штрихи напитка и наполняя себя изнутри «гранатовыми» эмоциями.

Будьте здоровы!