Соевое молоко полезные свойства и противопоказания

Просмотры: 3940

Соевое молоко можно легко приготовить дома самостоятельно из соевых бобов, причем времени для готовки уйдет очень мало. Такое молоко идеально подходит и для взрослых, и для детей, так как оно имеет много преимуществ перед животным обычным молоком. Родина такого уникального продукта это Китай, хотя сегодня такое молоко стало очень популярным во всех странах земного шара.

Молоко из сои, польза от молока

Молоко из сои сильно отличается от животного коровьего, так как там отсутствует лактоза, а также содержатся изофлавоны, которые очень близки с гормоном эстрогеном. Изофлавоны давно уже стали использоваться для профилактики патологий в онкологии, а также это вещество применяется для лечения сердечных различных заболеваний. Используется также для лечения остеопорозов и для борьбы с климаксом у женщин, к тому же молоко отличается антиканцерогенными характеристиками.

Также в этом молоке имеется такое очень важное достоинство, как снижение уровня холестерина, который очень вреден для здоровья. Молоко из сои благотворно влияет на костные системы, такой продукт будет обязательным для тех, кто страдает малокровием и другими болезнями этого типа.

Соевое молоко, благодаря своим полезным свойствам, сможет защитить мужчин от рака простаты, только употреблять такой продукт следует регулярно. Также в этом продукте содержится больше обычного белка, чем в животном молоке, так как изготавливается оно из соевых бобов. Усвояемость его будет очень хорошей, что имеет огромное значение для организма человека.

Белок, содержащийся здесь, является очень ценным, так как изобилует кислотами и микроэлементами, такими как магний, калий, марганец, фосфор и железо. Молоко это имеет калорийность чуть более 56 кКал в каждых 100 гр., из этого молока можно приготовить самые различные продукты, такие как тофу, кефир и йогурт, также можно еще приготовить кашу и пудинги, кисель или же запеканку.

Молоко из сои, чем оно опасно для здоровья

Молоко это очень полезно для человека, однако не рекомендуется употреблять его в больших количествах, что может привести к ряду заболеваний. Молоко, употребляемое в больших количествах, может развить даже патологии со щитовидной железой, а также снизить количество сперматозоидов у мужчины. Большое количество такого продукта может привести к различным проблемам с эндокринной системой. Соевое молоко желательно не давать беременным и кормящим матерям, а также детям до 1-го года. Хотя такое молоко и имеет ряд минусов, тем не менее, оно приносит вред лишь при употреблении в больших количествах и это следует знать.

Уникальное соевое молоко очень приятное на вкус и имеет легкий приятный запах, а также оно очень полезное и питательное, к тому же такой продукт можно будет очень легко изготовить в домашних условиях.