Самый популярный напиток, который согреет, утолит жажду, поможет повлиять на здоровье, омолодит и поможет снизить вес – это чай. Виды чая и их свойства — какой самый полезный?
Виды чая различаются, прежде всего, по цвету. Черный чай известен на всех континентах, он может быть как с добавками, так и без добавок. Продукт иногда имеет терпкий привкус, его пьют с сахаром, с лимоном, с молоком и сливками. Особенность чая в том, что продукт подвергается полному окислению. Полезен тем, кто страдает пониженным давлением и нуждается в заряде бодрости.
Зеленый чай не подвергается окислению, свежие листочки подвяливают на воздухе, затем сушат и скручивают в комочки. Продукт способен бороться с депрессиями, он уничтожает бактерии, выводит из организма ртуть, свинец, цинк, помогает бороться с онкологией, нормализует сон, работу сердца и мозга. Чаще всего напиток пьют без сахара.
Белый чай подвергается еще меньшей ферментации, чем зеленый. Этот продукт – почки, которые собирают в начале весны. Продукт подвяливают и досушивают на солнце и в тени, затем – в печи. Молодые листочки не скручиваются. Напиток полезен при ослабленном иммунитете, хронической усталости, атеросклерозе сосудов. Чай помогает усваивать кальций, подходит беременным женщинам, в нем почти нет «запрещенного» кофеина, он препятствует появлению кариеса.
Красный чай – это верхние листочки растения, собранные рано утром. Продукт подвергается ферментации в течение суток. Оказывает общеукрепляющее действие, напиток полезен людям с пониженным давлением, омолаживает сосуды и кожу, снижает уровень холестерина.
Чай пуэр имеет необычный вкус и запах благодаря ферментации и особенностям хранения. Редкий случай, когда продукт с большим сроком годности вкуснее и полезнее, чем свежий. Напиток бодрит, его можно пить вместо кофе, он повышает работоспособность, снижает давление, улучшает самочувствие, выводит шлаки из организма. Чай способен бороться с лишним весом, полезен для язвенников, снижает уровень холестерина, чистит стенки сосудов, обладает мочегонным действием, борется с онкологическими проблемами, снижает сахар в крови.
Разнообразие сортов чая безгранично, какой чай полезнее – каждый решит для себя сам, исходя и собственных потребностей. Этот напиток – символ гостеприимства и здоровья.