Сельдерей – овощная культура с характерным запахом. Все его части в том или ином виде употребляться в пищу. Особую популярность он завоевал среди людей, желающих похудеть, так как существует мнение, что он способствует избавлению от лишних килограммов.

Польза сельдерея

В пищу употребляют корень, стебли этого растения. Корень содержит в себе витамин А, В1, В2, РР, калий, кальций, фосфор и флавоноиды. Благодаря всем этим веществам он особо полезен для мужского здоровья, так как является отличным профилактическим средством от простатита, увеличивает потенцию и помогает, уберется от инфекций мочеполовой системы.

Корень благотворно влияет на почки, печень, нервную систему, а также улучшает обмен веществ, что способствует похудению.

И если для мужчин более полезным считается корень этого растения, то женщинам стоит обратить внимание на его листья, ведь они обладают таким набором витаминов, как А, В6, В9, Е, К. Витамин Е улучшает здоровья кожи, ногтей и волос, выводит с организма вредные токсины. Витамин В9 поддерживает в здоровом состояние клетки. Это все говорит о том, что сельдерей отличное профилактическое средство против рака. Это полезно как для мужчин, так и для женщин.

Что касается пользы для похудения, то благодаря содержанию в нем пектина, который благотворно влияет на пищеварение, он способен ускорить обмен веществ. Наиболее популярный способ употребления сельдерея для похудения – суп. Готовиться он, как и обычный суп, но только без добавления высококалорийных продуктов. В остальном ограничений нет, и все зависит от желаний хозяйки. Но все же он более полезен свежим в качестве ингредиента салатов, так как именно в таком виде он сохраняет максимум полезных свойств.

Вред сельдерея

Как и любых других пряных продуктов, польза и вред сельдерея для женщин и мужчин зависит от состояния здоровья и от дозировки. Его нельзя употреблять в пищу в слишком больших количествах. Стоит относиться к нему с осторожностью людям, страдающим заболеванием почек в острой форме.

Эта овощная культура содержит кислоты, которые здоровому человеку, может, и не принесут вреда и, наоборот, станут полезными, то страдающим язвой желудка стоит отказать от употребления сельдерея.

Запрещено употреблять его и беременным женщинам и всем у кого иметься индивидуальная непереносимость на этот продукт.

Возможно вам также понравится:

Польза и вред шпината для женщин и мужчин В чем польза эвкалипта для человека? Вред настойки эвкалипта Польза и вред фенхеля для организма Омела белая лечебные свойства и противопоказания при сахарном диабете и при диете Ваниль полезные свойства и противопоказания Пажитник: полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин Бузина: полезные свойства и противопоказания Подсластитель стевия — польза и вред Тимьян полезные свойства и противопоказания. Отвар ромашки — польза и вред (применение)