Артишок: полезные свойства и противопоказания. Артишок: инструкция по применению

Опубликовано: Май 27, 2015

Раздел: Питание, Травы

Просмотры: 1029

Первое описание этой культуры было сделано еще до нашей эры. С овощем связана красивая легенда, которая повествует о великой любви бога Зевса к сказочно красивой земной девушке. Её звали Кинара, влюбившийся небожитель забрал её к себе на Олимп. Но тоска по дому заставила красавицу спуститься, чтобы навестить свою мать. Разгневанный любовник сбросил девушку со священной горы и превратил в артишок.

Артишок: полезные свойства и противопоказания. Как ни странно, это растение – близкий родственник астр садовых и чертополоха. Округлая зеленая шишка попала в Европу с помощью Екатерины Медичи, которая завезла её из Италии в шестнадцатом веке. Сегодня артишок растет на всех континентах, кроме Антарктиды. В США, Франции, Италии, Испании, Греции он стал одним из любимых огородных растений. В культуре содержатся макро и микроэлементы, набор жизненно необходимых витаминов, инулин, органические кислоты, такие, как хинная, кофеиновая, глицериновая, хлорогеновая и гликолиевая. Жиров – немного, продукт – настоящая находка для тех, кто хочет похудеть, сидит на диете.

Врачеватель Плиний старший рекомендовал растение, как желчегонное, противоревматическое, желчегонное, им лечили отеки, желтуху, подагру, плохой аппетит и цингу. Современные исследования подтвердили, что артишок – хорошее средство для очищения печени и почек, выведения из организма шлаков, алкалоидов, тяжелых металлов. Продукт улучшает пищеварение, уменьшает уровень холестерина, лечит аллергии, атеросклероз, сахарный диабет, ожирение, интоксикации, воспаление желчного пузыря, некоторые виды псориаза. Инулин не только снижает уровень сахара, но и увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике, цинарин улучшает мозговое кровообращение.

Артишок: инструкция по применению. Существует несколько проверенных рецептов, которые помогут в налаживании работы отдельных систем организма. Две столовые ложки черешков и листьев артишока нужно залить литром кипятка, дать настояться. Применять средство по два раза в день, утром и вечером, по 400 мл.

Для усиления половой функции нужно пить сок артишока, растение пропускается через мясорубку, двукратное применение в течение дня по 50 мл поможет усилить либидо. Этот же рецепт поможет при водянке, отравлениях, проблемах с мочеиспусканием. Сок помогает от облысения, его нужно втирать в проблемные области.

Противопоказания: язва и гастрит, пониженное артериальное давление.

Коментарии закрыты