Польза редиса для организма человека. Вред редиски для здоровья.

Опубликовано: Апрель 6, 2015

Раздел: Овощи, Питание

Просмотры: 1617

Редис любят за то, что это один из первых овощей, который появляется на прилавках магазинов после зимы. Ведь так приятно сделать из него легкий салат и приблизить лето. После продолжительной зимы и дефицита витаминов польза редиса для организма человека огромная.

Польза редиса

Он содержит пищевые волокна, которые, несмотря на то, что не перевариваются организмом человека, являются отличной средой для размножения полезных кишечных бактерий. Поэтому редис хорошо влияет на пищеварительный тракт человека.

Этот овощь содержит витамины В1, В2 и В6, которые необходимы для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей, а это важно в начале весны, когда многие женщины жалуются на их плохое состояние. Также этот витамин поможет избавиться от трещинок в уголках рта, перхоти. Никакие косметические средства не помогут справиться с этими проблемами, если не хватает витаминов. Поэтому употребляя редис можно значительно улучшить свой внешний вид.

Он обладает и антисептическими свойствами за счет содержания салициловой кислоты и витамина С. Употребление этого овоща защитит организм от инфекций в нестойкую весеннюю погоду, укрепит иммунитет, предупредит старение клеток.

Витамин С помогает усваиваться другим полезным веществам для организма. Витамин А, содержащийся в этом овоще, способствует улучшению ночного зрения.

Редис богат на калий. Это вещество особо полезно для сердечной и скелетной мускулатуры, а также благотворно влияет на пищеварительную систему человека. Среди других микроэлементов, содержащихся в этом овоще, стоит отметить: кальций, натрий и фосфор. Благодаря этим веществам употребление редиса делает кости крепкими, а зубы здоровыми.

Он подержит организм в переходной период между зимой и летом. Поэтому, как только появляется молодой редис нужно обязательно его включать в ежедневный рацион.

Вред редиса

Как и многие другие острые, горькие или кислые овощи редис нежелательно употреблять людям, страдающим язвой желудка, повышенной кислотностью. Содержащиеся в этом овоще цианогенные гликозиды негативно влияют на здоровье щитовидной железы. Но это не означает, что необходимо отказаться от этого овоща тем людям, у которых имеются противопоказания. В таких случаях употреблятьего можно, но при этом придерживаться меры.

Чтобы уменьшить вред редиски для здоровья человека ее можно поддать тепловой обработке, но в таком случае она потеряет часть своих полезных свойств.

Коментарии закрыты