Ботаники называют плод помидора ягодой, а в кулинарии его принято называть овощем. Томат обладает не только приятным вкусом, но и имеет довольно приличное количество полезностей. Например, в плодах содержатся: белки, ферменты, жир, минеральные соли, медь, цинк, стерины, сапонины. В листьях и неспелых плодах ‒ гликоалкалоиды. В народной медицине томаты не используются вообще.

Калорийность помидора 19,9 ккал

Белки: 0,6 г. (2 ккал);
Жиры: 0,2 г. (2 ккал);
Углеводы: 4,2 г. (17 ккал).

Польза помидоров

Используются в лечебном питании и представляют собой дополнительный источник получения для организма требуемых витаминов и минеральных солей. Очень полезны при недугах сердечно-сосудистой системы и затяжных запорах.

Малая калорийность позволяет включать этот продукт в список диетических добавок. Употребляются при болях в суставах.

Томаты являются отличным противоцинготным средством. Применяются при сухой и вялой коже в качестве маски, сделанной из мякиша томатов. Мякиш накладывают на лицо и оставляют на 10-15 минут для пропитки, после чего смывают комнатной температуры водой.

Ежедневное применение по полстакана томатного сока после еды, несет в себе вероятность избавления от неприятностей с пищеварительным трактом.

Наличие ликопина в несколько раз превышает лечебную эффективность витамина Е. Антиоксидант является профилактическим средством при заболевании шейки матки у женщин и рака простаты у мужчин.

Помидор становится полезнее, когда его немножко проварить. Томатная паста хранит больше ликопина, чем обычный свежевыжатый сок помидора.

За счет красного пигмента, томаты стают еще полезнее, ведь положительно влияют на состав крови и нещадно борются с образованием тромбов.

Томатный сок регулирует артериальное давление. Что касается беременных женщин, употребление исключительно в пределах нормы, никаких перееданий.

Специально рекомендуется людям с плохой привычкой ‒ курение. Благодаря содержащимся веществам разлаживаются никотиновые смолы и накопленные яды, очищаются легкие. Регулярное употребление помидоров воздействует на зубную эмаль, тем самым делая ее белее от табачного осадка.

Вред помидоров

Стоит ограничить людям страдающим артритом, подагрой, желчнокаменной и почечнокаменной болезнями. Употребление томатов может только спровоцировать увеличение и выход камней.

Чтобы не обострить язву, перестаньте есть закрытые помидоры в банках. Помните, что красные томаты несовместимы в правильном питании с рыбой, мясом и яйцами.

Возможно вам также понравится:

В чем польза брокколи для организма человека? Польза и вред фасоли для женщин и мужчин Польза и вред зеленой редьки для организма Польза и вред кабачков для организма человека Польза и вред сладкого перца для здоровья. Польза и вред жгучего красного перца Польза и вред картофельного крахмала для организма Перец чили: вред и польза для мужчин и женщин Мангольд — полезные свойства и противопоказания — рецепты приготовления Батат — полезные свойства и противопоказания — рецепты приготовления Пекинская капуста — польза и вред для здоровья