Каштановый мед: полезные свойства и противопоказания

Опубликовано: Октябрь 13, 2015

Раздел: Питание, Продукты

Просмотры: 458

Мед является натуральным продуктом природы. Еще в Древние времена Пифагор утверждал о целебных свойствах этого продукта. По его словам, он бы не дожил до своих 90 лет, если бы не употреблял регулярно мед. В Древнем Египте мед использовали в разных целях. Им лечили раны, омолаживали кожу, повышали иммунную систему и снимали воспаления разного происхождения. Доказано, что несколько чайных ложек меда стимулируют работу секреторной и моторной функции желудка, устраняют проблемы запоров и оказывают успокаивающее действие на нервную систему.

Основные особенности любого сорта меда заключаются в его составе. Натуральный пчелиный продукт содержит моносахариды (фруктозу и глюкозу), которые легко усваиваются в человеческом организме. Эти и другие полезные вещества достаточно быстро поступают в кровь, активизируя свои свойства. Таким образом, человек пополняет свои энергетические запасы практически мгновенно. Это объясняет активацию умственной деятельности и заряд бодрости в теле.

В настоящее время в продаже имеется несколько видов меда: майский, травяной, гречишный, акациевый, каштановый и другие. Одним из самых полезных сортов считается каштановый мед. Его полезные свойства и противопоказания известны далеко не всем, поэтому стоит рассмотреть данный сорт пчелиного продукта более детально.

Основной состав каштанового меда следующий:

  • марганец,
  • медь,
  • железо,
  • фруктовые сахара,
  • витамины группы В, РР, С и другие.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) в продукте в организме человека формируется коллаген, который укрепляет стенки сосудов. Таким образом, мед способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, а также он является очень сильным антиоксидантом. Кроме того, все процессы жизнедеятельности значительно улучшаются. Необходимо отметить, что каштановый мед значительно снижает уровень холестерина в крови, повышает всасываемость железа из желудочно-кишечного тракта и предотвращает токсины в печени.

К числу негативных факторов о меде из каштанов следует отметить следующее: данный сорт чаще остальных вызывает аллергическую реакцию. Его не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости. Следует быть бдительными, поскольку недобросовестные продавцы паленный сахар с красителем выдают за каштановый мед.

Коментарии закрыты