Молоко – само по себе продукт уникальный. С ним знакомится любой человек с первых часов своей жизни. В чем польза и вред коровьего молока для ребенка и для взрослых?
С самого раннего детства мы слышим о пользе молока для детского организма. Выдвигаются следующие «плюсы» в пользу этого продукта питания: он содержит много кальция. Для нормального становления и укрепления костей продукт очень полезен. Для борьбы с простудными заболеваниями, вирусами, организму нужны иммуноглобулины, образующиеся из белковой пищи. Легкая усваиваемость молочного белка сделала продукт очень популярным в спортивной среде.
Молоко – прекрасное средство от бессонницы, оно обладает седативным действием на организм. Самый популярный рецепт наших бабушек – стакан молока с мёдом, принимаемый за час до сна. Продукт справляется с мигренями, он полезен гипертоникам, легкий мочегонный эффект снижает давление. Молоко эффективно борется с изжогой.
Продукт – хороший «поставщик» витаминов, натуральный напиток борется с лишним весом. Коровье молоко часто используется в косметологии, оно увлажняет кожные покровы, снимает раздражение и воспаление. Все знают, каким средством пользовалась Клеопатра, чтобы надолго сохранить свою красоту и молодость. Молочную ванну можно принимать и сейчас, достаточно нескольких стаканов, добавленных в воду, и ваша кожа буквально засияет здоровьем.
Молоко не является панацеей, лекарством от всех болезней. Примерно 15% населения Земли неспособны расщеплять лактозу, молочный сахар. Прием молока вызывает брожение в кишечнике, приводящее к диарее. Еще один момент, когда коровье молоко может принести вред: аллергические реакции. В то же время, аллергикам не противопоказаны кисломолочные продукты: кефир, йогурт, сыр, творог.
Свежий продукт полезен беременным, он обогатит продукт будущей мамы и плода кальцием и витаминами. Но не стоит пить больше двух стаканов в день, большее количество может послужить излишней нагрузкой на почки.
После пятидесяти лет употребление молока нежелательно, продукт способен накапливать в организме вещества, которые провоцируют развитие атеросклероза. Следует исключить продукт из рациона людей, которые страдают отложением солей в сосудах.
Вопреки распространенным легендам, молоко замечательно сочетается почти со всеми продуктами, даже с селедкой и огурцами.