Шафран – самая дорогая пряность в мире, но ее цена оправдывается безупречным вкусом и ароматом этой приправы. В дополнение к этому, шафран издавна славится своими лекарственными свойствами. Поэтому стоит узнать подробней, в чем же польза и вред шафрана для организма человека.

Польза шафрана

Целительное действие этой пряности распространяется на весь организм. Он одинаково хорошо действует, как на внутренне органы и системы человека, так и на внешнюю красоту.

Основное полезное свойство шафрана – лечение онкологических заболеваний. Он способен предупреждать их появления, а при уже существующих опухолях является отличным средством для дополнительного лечения. Особенно это касается различных видов лейкозов, конечно же, шафран в одиночку не справиться с таким страшным заболеванием, но в качестве дополнительно средство он может облегчить состояние больного.

Шафран – один из главных компонентов лекарственных средств в восточной медицине. С его помощью борются с усталость, слабостью, угнетенным настроением. Он способен тонизировать организм и придать силы и помочь при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а если добавить его в блюдо, то это позволит улучшить пищеварение.

Одно из главных достоинств этой приправы – улучшение зрение. По легендам шафран помогает незрячим людям увидеть мир. Доля правды в этом есть, действительно, он положительно сказывается на зрении человека благодаря содержанию витамина А. Поэтому его полезно будет употреблять и детям и пожилым людям у которых есть проблемы со зрением связаны с возрастными изменениями.

В дополнение к этому, ароматный шафран является отличным афродизиаком, он улучшает настроение, помогает бороться с депрессиями. И к тому же он отлично дополняет вкус некоторых блюд.

Что касается микроэлементов и витаминов, то он содержит железо, селен, цинк, магний, калий, кальций, медь марганец, витамины группы В, а именно В9, В3, В1 и С. Как видно, столь большое разнообразие микроэлементов каждый из которых отвечает за определенные функции организма — еще одно доказательно благотворного влияния шафрана на организм человека.

Вред шафрана

В первую очередь противопоказанием к применению шафрана является индивидуальная непереносимость. Также следует очень аккуратно относиться к нему беременным женщинам, так как он провоцирует тонус матки. Кроме этого, в больших количествах эта приправа может быть токсичной для организма. Следует также внимательно смотреть на срок годности пряности — она хранится очень мало времени.

Возможно вам также понравится:

Укроп: польза и вред для здоровья человека. Укроп на подоконнике: выращивание из семян Польза и вред герани для человека и способ применения Горец многоцветковый (Ho Shou Wu или Fo-Ti) полезные свойства и противопоказания Листья толокнянки лечебные свойства и противопоказания Кресс-салат польза и вред Лофант тибетский: полезные свойства и противопоказания Мелисса – полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин Ромашка аптечная: полезные свойства и противопоказания Кинза — польза и вред для здоровья мужчин и женщин Анис: польза и вред для организма. Как употреблять в пищу?