Казалось бы, ну как при таком многообразии товаров и продуктов питания можно выдумать еще хоть что-то, что может удивить избирательных потребителей. Ан нет же, ежегодно на прилавках появляются все новые и новые объекты, привлекающие наше внимание – коричневый рис, коричневый сахар, зеленый кофе и прочее, прочее. Одной из новинок стала розовая соль. Что это за зверь, и с чем ее едят? Ответы вы найдете в нашей статье.
Розовая соль – что представляет собой?
Розовая соль появилась на прилавках магазинов относительно недавно. Полезные свойства и потенциальный вред этого продукта, а также способ применения интересует многих. Нетрадиционный цвет вызывает множество вопросов и не сразу располагает к покупке, поскольку все привыкли к соли белого цвета. Однако переживать не стоит. Розовая соль имеет кристаллы размером в 2-3 см, имеющих природное происхождение. Необычный оттенок имеет абсолютно прозаичное, научное объяснение.
Розовую соль еще называют галитом, что в переводе с греческого обозначает морская соль. Еще 200-250 миллионов лет назад, вследствие смещения почвенных плит в местах, где сейчас находятся известные горы Гималаи, на поверхность постепенно вытеснялись залежи соли из океана. Соль постепенно смешивалась с магмой и обогащалась ее микроэлементами. Учеными доказано, что розовая соль, которую еще называют гималайской, имеет в своем составе до 90 полезных микроэлементов. В свою очередь обычная соль наделена лишь двумя компонентами. Так, в гималайской соли больше всего содержится железа, калия, магния, меди, кальция и других. Как раз значительное содержание железа и определило наличие у рассматриваемого вида соли необычного, розового оттенка.
Розовая соль не обрабатывается, а лишь промывается солевым раствором, что позволяет сохранить в ее составе все полезные элементы в максимальной концентрации. Еще во времена Александра Македонского соль розового цвета была им замечена и вывозилась в огромных количествах на слонах. Употреблять такую соль в пищу могли себе позволить только высшие слои общества, это считалось символом богатства и превосходства. Этот продукт обладает целебными свойствами, за что и был высоко оценен знахарями и врачами.
Розовая соль- полезные свойства, вред
В настоящее время ученными доказано, что розовая соль обладает следующими полезными для человеческого организма свойствами:
- Способствует очищению организма от вредных веществ, выводит шлаки токсины.
- Восполняет недостаток водно-солевых компонентов, помогая сохранять баланс в организме.
- В случае снижения аппетита позволяет вернуть потребность в приеме пищи на должный уровень.
- Улучшает обменные процессы.
- Ускоряет регенерацию клеток и тканей, что позволяет приостановить процесс старения. Это свойство особенно оценят женщины, старающиеся как можно дольше сохранить молодость и красоту.
- Обеспечивает организм жизненно необходимыми минералами и другими микроэлементами.
- Способствует снятию мышечного тонуса, благотворно воздействует на нервную систему.
- В отличие от привычной нам соли, не задерживает вывод жидкости из организма.
- Действует как естественное легкое слабительное средство.
- Улучшает состояние крови, очищает сосуды, препятствует их закупорке.
- Снимает суставную боль, помогает остановить воспаление, нормализует менструальный цикл.
Что особенно приятно, розовая соль отлично усваивается человеческим организмом, а потому все ее полезные свойства находят свое применение.
Но даже у такого полезного продукта есть ряд противопоказаний. Прежде всего, они связаны с возможной передозировкой. С особой осторожностью следует употреблять розовую соль следующим категориям людей:
- Беременным и кормящим женщинам;
- Больным глаукомой;
- Больным тромбофлебитом или имеющим венозную недостаточность;
- Имеющим установленную индивидуальную непереносимость соли;
- Больным туберкулезом.
Применение розовой соли
Итак, как можно применять розовую соль:
- Гималайскую соль используют для профилактики и лечения респираторных заболеваний с помощью солевых ламп, которые ионизируют воздух. Также на ее основе можно приготовить солевые растворы, употребляемые внутрь.
- Ее также добавляют во время приготовления пищи как альтернативу обычной поваренной соли.
- Раствор из розовой соли успокаивает и смягчает кожу после бритья, может использоваться в качестве скраба для лица, кожи тела и головы. Укрепить ногти можно с помощью ванночек, в которых растворена такая соль.
- Может применяться и как средства для похудения – из нее готовят микстуры либо добавляют в воду для принятия ванн.
Розовая соль имеет огромное количество способов применения. Благодаря экологически чистому происхождению и наличию полезных для человеческого организма микроэлементов, она пользуется особой популярностью.