Питание при гастрите с повышенной кислотностью — рецепты

Опубликовано: Июль 6, 2015

Раздел: Здоровье, Процедуры

Просмотры: 608

Воспалительный процесс слизистой оболочки, поражающий стены желудка называется гастритом. Появление изжоги после еды, повышение температуры тела, боль в области живота, тошнота, сопровождающаяся рвотой, может быть первыми признаками развития болезни. Гиперацидному гастриту чаще всего подвергается молодое поколение. Нерегулярное питание, употребление алкоголя и курение, часто переносимые стрессы. При этом надо учитывать, что побороть недуг возможно, лишь избавившись от неправильного ведения образа жизни и научиться правильно питаться.

Гастрит с увеличенной кислотностью проявляется болями верхней части живота. Начиная от ноющей боли до появления острой и невыносимой, сопровождающейся вздутием живота.

Для начала нужно исключить из рациона:

  • крепкий кофе и чай;
  • копченые продукты;
  • солености с добавлением уксуса;
  • долгосозревающие сыры;
  • капусту;
  • бобы;
  • грибы;
  • ржаной хлеб.

Требуется придерживаться правильной диеты и употреблять полезные продукты, приготовленные на пару овощи и сделанные в домашних условиях напитки. Разрешается:

  • сухари белого хлеба;
  • кисломолочные продукты;
  • манную и рисовую каши;
  • морковку,тыкву;
  • картофель;
  • желе, кисель.

Позволяется пить минеральную негазированную воду, разведенный сок, легкий прозрачный чай.

Принимать пищу при повышенной кислотности желудка требуется часто, но в маленьких пропорциях.

Трехдневная диета

— День первый

На первый завтрак приготовьте гречневую кашу и легкий чай с добавлением молока.

Ко второму завтраку запеченное яблоко и низкопроцентный творог.

Обед должен состоять из овощного супа и мяса, приготовленного на пару. Запейте все домашним киселем либо компотом.

На полдник сделайте отвар из ягод шиповника. Съешьте кусочек подсушенного хлеба.

Ужин будет из рисового пудинга, рыбы и чая.

Перед тем как ложиться спать, можно выпить немного молока.

— День второй

Приготовьте на завтрак запеканку из риса, настойку из шиповника.

Второй завтрак будет состоять из желе, приготовленного с фруктами.

В обед побалуйте себя куриным бульоном с лапшей, приготовленной на пару курицей или рыбой. Добавьте ко всему рисовый гарнир и запейте соком, разбавленный водой.

На полдник сделайте простоквашу.

Зразы из картофеля и пудинг с чаем ‒ это ужин.

Перед сном выпейте молока.

— День третий

На завтрак съешьте яйцо всмятку, ломтик сухого хлеба и чай с молоком.

На второй завтрак ‒простокваша.

На обед приготовьте суп из овсяных хлопьев, толченый картофель с пареной котлетой и печеное яблоко с компотом.

Желе с фруктами украсит ваш полдник.

На ужин приготовьте ленивые вареники и некрепкий чай.

Перед тем как ложиться спать выпейте стакан молока.

Диета при повышенной кислотности не очень то и разнообразна, но если придерживаться правильного питания, можно добиться успехов в борьбе с недугом. За 15 минут до употребления пищи нужно выпить минеральной воды. Будьте здоровы!

Коментарии закрыты