Тыква – это кладезь полезных компонентов и веществ. Многие привыкли, что из нее готовят лишь кашу, но на самом деле существует множество разных рецептов и вариаций приготовления. Некоторые едят ее просто в сыром виде, как, например, яблоки. В статье мы расскажем, что можно приготовить из тыквы быстро и вкусно. Рецепты.

Простые и быстрые рецепты из тыквы, главное, очень вкусные

Оладьи из тыквы.

Для приготовления понадобится:

• Тыква, очищенная от кожуры – 500 грамм.
• Мука – 150 грамм.
• Сахар или сахарный песок – 2 столовые ложечки, по желанию можно больше.
• Соль – на кончик чайной ложки.
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки без горки.
• Одно яйцо.
• Масло (подсолнечное или оливковое) – 50 миллилитров.

Приготовление по шагам:

• Тыкву нарезают и отваривают на протяжении 20 минут.
• Когда тыква немного остынет, ее доводят до состояния пюре с помощью блендера.
• В полученную массу вбивают яйцо, добавляют муку и соль, сахар (сахарный песок), разрыхлитель. Замешивают тесто.
• Наливают тесто ложкой на раскаленную сковородку и жарят на маленьком огне с двух сторон по несколько минут.

Оладушки можно подавать со сметаной, медом, вареньем и т. д.

Пюре из тыквы с корицей.

Прекрасный десерт, для приготовления которого понадобится:

• Очищенная тыква – 150 грамм.
• Очищенные яблоки – 150 грамм.
• Палочка корицы.

Очищенные яблоки и тыкву заворачивают в фольгу (получится 2 сверточка). Запекают в духовке всего 10-15 минуток. Яблоки пропекаются быстрее, поэтому их вынимают раньше.

Корицу перемалывают. Многие заменяют палочку порошком, но он не даст такого аромата.

Запеченные яблоки и тыкву перебивают в блендере до пюреобразного состояния.

Пюре разглаживают по тарелочкам присыпав корицей.

Тыква в горшочках.

Для приготовления понадобится:

• Очищенная тыква – полкилограмма.
• Сливки – 250 миллилитров.
• Сливочное масло – 50 грамм.
• Изюм (курага) – 50 грамм.
• Ванильный сахар – щепотка.

Перед приготовлением, изюм нужно тщательно промыть. Тыкву нарезают на небольшие кусочки, складывают в горшочки вместе с изюмом. Добавляют масло и сахар ванильный.

Сверху все заливается сливками.

Горшочки закрывают крышечками, ставят в духовку (температура 190°С) на 20 минут.

По истечению времени вкусная тыква готова. Можно подавать с чаем или молоком. Сластены могут посыпать тыкву сахарной пудрой.

На заметку! Из тыквы можно приготовить замечательный и вкусный сок. Для этого понадобится 300 грамм тыквы и половинка лимона. Очищенную тыкву пропускают через соковыжималку, а сок с лимона получают через цитрус-пресс. Два полученных сока перемешивают и получают витаминный напиток.

Возможно вам также понравится:

Как приготовить ленивые голубцы? Как приготовить щи без мяса — рецепт Как приготовить брокколи вкусно и просто? Как приготовить индейку мягкой и сочной в духовке. Как приготовить вкусный пирог с яблоками? Cамые простые рецепты пирогов в домашних условиях Рецепты тортов для детей на день рождения своими руками Как приготовить сбитень в домашних условиях — рецепты Абрикосовое варенье польза и вред – рецепты Как готовить глинтвейн в домашних условиях — лучшие рецепты