Cамые простые рецепты пирогов в домашних условиях

Опубликовано: Сентябрь 3, 2015

Раздел: Кулинария

Просмотры: 672

Редко можно встретить того человека, который откажется от кусочка ароматного пирога. Особенно выпечка отлично подходит к чаю. Приготовить пирог совсем несложно, потому что в магазине есть все необходимые ингредиенты для создания этого лакомства. Если вы обладаете небольшими знаниями в таком занятии, как кулинария, то можете смело приступать к приготовлению волшебства.

Самые простые рецепты пирогов в домашних условиях представляют из себя аппетитную выпечку с небольшими затратами средств и собственных сил.

Ниже мы представим несколько легких рецептов пирогов.

  • Вишневый пирог

Нам понадобятся:

— 3 стакана муки высшего сорта;

— 250 грамм сливочного масла;

— 500 грамм сметаны;

— 200 мл молока;

— 2 яйца;

— 200 грамм сахара;

— 2 чайные ложки разрыхлителя и 20 грамм крахмала;

— 500 грамм вишни;

— ванилин – по вкусу

Приготовление:

Сначала надо положить в миску 100 грамм сахарного песка, 225 грамм сметаны и сливочное масло. Перемешать.

Потом надо просеять пшеничную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Затем формочку для выпечки смазать маслом и выложить в нее готовое тесто, сформировав при этом маленькие бортики.

На тесто выкладываем вишню без косточек и посыпаем крахмалом.

Для приготовления заливки надо взять яйца, оставшийся сахарный песок, ванилин, сметану, а также молоко и все хорошо перемешать. Залить этой смесью пирог.

Выпекать пирог при температуре 200 градусов примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

  • Пирог с капустой, яйцом и картофелем

Ингредиенты:

— 2 небольших репчатых лука;

— 0,5 вилка белокочанной капусты;

— 700 грамм картофеля;

— 5 яиц;

— 5 столовых ложек муки;

— 4 столовые ложки подсолнечного масла;

Этот вкуснейший пирог готовится в духовке.

Итак, приступим к приготовлению:

Для начала нашинкуем капусту небольшой соломкой. Репчатый лук нарезаем. Затем обжариваем на растительном масле капусту и лук. Посолить, поперчить по вкусу.

4 яйца отварить вкрутую, а одно оставить для смазки. Яйца нарезать и добавить к готовой капусте. Дать остынуть.

Тем временем очищаем картофель и ставим его вариться в немного подсоленной воде. После того, как картофель остыл, его надо прокрутить в мясорубке. В эту смесь добавить одно сырое яйцо и муку. Тщательно перемешать.

Затем на стол посыпаем немного муки и разделяем картофельную смесь на две части. Их раскатать. Одну часть необходимо положить на противень. На первый пласт положить капустную начинку, а сверху прикрыть ее вторым картофельным пластом.

Края надо крепко защипать. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.

Такой пирог можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Коментарии закрыты