Растение амарант: лечебные свойства и противопоказания

Опубликовано: Август 11, 2015

Раздел: Питание, Травы

Просмотры: 1112

Яркое и цветущее растение амарант признано культурой 21 века. В переводе с латинского языка амарант обозначает «вечно цветущее». В народе его часто называют петушиным гребешком или кошачьим хвостом. Еще 5 тысяч лет назад ацтеки использовали амарант для различных магических ритуалов. Ходят слухи, что они выпекали хлеб из этого растения, чтобы продлить свою жизнь. Со временем, амарант запретили использовать, дабы прекратить использование магии. Однако «кошачий хвост» стал популярным в таких странах как Индия, Непал и Китай. В настоящее время семена этого растения активно добавляют в свежие салаты и супы.

Сегодня амаранту приписывают «великое будущее». Европейские инженеры утверждают, что это растение прокормит и исцелит весь мир. Именно поэтому, растение амарант, его лечебные свойства и противопоказания сегодня интересуют многих людей. Известно, что он богат на белок, кальций, фосфор, каротин, рутин и другие полезные микро- и макроэлементы. В настоящее время из амаранта изготавливают растительное масло, которое активно используется при профилактике и лечении сердечно-сосудистых, онкологических и желудочно-кишечных заболеваний. Доказано, что такое масло по целебным свойствам сравнимо с маслом облепихи.

Так, амарант используется при лечении эрозии шейки матки, кисты яичника, аднексита, миомы, язвах желудка, ангины, фарингита, почек, нервной системы и для укрепления иммунитета. Растение помогает справляться с бессонницей, неврозами, ускоряет процесс заживления ран и отлично борется с кожными заболеваниями. Помимо этого, «кошачий хвост» допускается в прием в виде семян, масла, муки, зерен и зелени. Такое разнообразие форм продукта позволяет использовать его в разных направлениях.

Несмотря на богатый химический состав и лечебные свойства, как и любое другое растение, амарант имеет свои противопоказания. При регулярном употреблении он способен вызвать отравление организма, обострение хронических заболеваний и ослабить работу органов. Это касается людей, у которых имеются следующие заболевания: панкреатит, холецистит, желчнокаменная/ мочекаменная болезнь и индивидуальная непереносимость. Поэтому перед тем, как приступить по собственной инициативе к лечению или профилактике заболеваний с помощью амаранта, необходимо посетить специалиста.

Коментарии закрыты