Салат греческий рецепт классический с брынзой – калорийность

Опубликовано: Июль 21, 2015

Раздел: Кулинария

Просмотры: 552

Современные хозяйки берут на заметку любую информацию по приготовлению различных салатов с разных источников, стараясь найти вариант с наименьшим содержанием калорий. Среди всех салатов отличается салат греческий, рецепт классический с брынзой калорийность которого составляет всего лишь 140 ккал на 100 граммов продукта. Как его приготовить правильно и как снизить калорийность салата? Об этом мы и расскажем.

Приготовление греческого салата с брынзой

Итак, приступим к приготовлению вкуснейшего греческого салата с брынзой.

70 граммов лука (1 штука) режем полукольцами, 100 граммов брынзы, 150 грамм помидоров (2-3 штуки), 150 граммов перца сладкого (1-2 штуки), 150 граммов огурцов (1-2 штуки), режем крупными кубиками. Добавляем 100 граммов маслин без косточек, нарезанные листья салата, петрушку, базилик, измельчённый чеснок. Приправляем чёрным перцем, солим и заправляем соком половинки лимона и 2-3 столовыми ложками оливкового масла. Все ингредиенты перемешиваем и даём немного настояться, чтобы салат дал сок.

Это простой салат и готовится практически за пару минут.

А как же быть тем, кто сидит на диете? Ведь 100 граммами салата взрослого человека непросто накормить. Нужно кардинально снизить калорийность за счёт уменьшения количества ингредиентов либо путём замены калорийных продуктов на низкокалорийные.

Уменьшаем калорийность для тех, кто на диете.

Можно снизить калорийность салата за счёт уменьшения дозы масла. Например, вместо 2-3 ложек оливкового масла можно заправить всего лишь одной ложкой, разбрызгивая его из пульверизатора. Кстати сказать, огурцы дают салату дополнительную влагу, выделяя сок, поэтому он будет ничуть не хуже первоначального. Также снизить калорийность помогут сорта сыров с низкой калорийностью.

Для соблюдения фигуры и снижения калорийности можно увеличить в салате массовую долю овощей и зелени. Это никаким образом не скажется на вкусе греческого салата, но значительно снизит калорийность готового продукта. В чём заключается прелесть классического салата? В лёгкости приготовления, корректировке ингредиентов в составе и практической пользе для здоровья. Ведь в нём органично сочетаются белки, клетчатка, витамины и ненасыщенные жиры.

В общем, красавицы, кушайте классический греческий салат с брынзой и будьте здоровы.

Коментарии закрыты