Любому человеку хочется всегда оставаться здоровым. Это желание особенно актуально в холодную пору – период разгула простудных заболеваний. Чем укрепить свой иммунитет, если хочется, чтобы это средство было натуральным и не слишком сложным в приготовлении? Как один из самых вкусных и доступных в нашем регионе вариантов можно предложить натуральный яблочный сок.

О пользе натурального сока

Свежевыжатый яблочный сок не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. В нем в больших количествах содержатся:

• различные минералы и микроэлементы (калий, железо, цинк, магний и др.);
• витамины А, С, Н и РР;
• пектины – полисахариды обладающие сорбционной, антиоксидантной активностью и радиопротектным действием.

Сок может быть хорошим источником железа, но это утверждение касается только свежевыжатого напитка. На воздухе происходит быстрое и активное окисление железа, и в результате сок утрачивает свои антианемические свойства.

Из-за высокого содержания яблочной кислоты натуральный сок является достаточно кислым, поэтому его употребление будет очень кстати людям у которых отмечается снижение секреторной способности желудка. Так как свежеотжатый сок из яблок содержит огромнейшее количество витаминов и жизненно важных микроэлементов, он оказывает стимулирующие действие на иммунную систему. Кроме того он стимулирует аппетит и обладает общеукрепляющим эффектом.

Противопоказания

Свежевыжатый яблочный сок вкусен и полезен, но, тем не менее, этот натуральный напиток может приносить не только пользу, но и причинять вред организму. Есть ряд состояний, при которых человеку нельзя употреблять этот вкусный продукт. Например, высокая кислотность этого напитка, о которой говорилось ранее как о положительном свойстве, делает яблочный сок противопоказанным людям, которые страдают от повышенной секреции желудочного сока, обострения гиперацидного гастрита, а также пациентам, имеющим ГЭРБ и/или язвенную болезнь.

Немного неожиданно, но даже людям с сахарным диабетом необходимо пить натуральный сок из яблок с осторожностью, так как он содержит в большом количестве различные сахара. Особенную важность это имеет для тех, кто получает инъекции инсулина.

Хотя сок из яблок является одним из наиболее гипоаллергеных, но, при наличии выраженных аллергических реакций на другие продукты питания, и его следует употреблять с осторожностью.

Возможно вам также понравится:

Нужно ли разбавлять свежевыжатые соки и как их готовит Польза и вред свежевыжатых соков из фруктов Берёзовый сок польза и вред — как правильно его собирать и хранить Лимонный сок: полезные свойства и противопоказания Виноградный сок: польза и вред для организма Сок сельдерея: полезные свойства и противопоказания Какой фирмы сок лучше покупать для ребенка? Грушевый сок — полезные свойства и противопоказания Вишневый сок – полезные свойства и противопоказания Капустный сок – полезные свойства и противопоказания (как применять)