Полезные свойства вишневого сока издавна ценились не только в Европе, но и по всему миру. При этом в лечебных целях люди использовали не только плоды, но и кору дерева. Считалось, что болезнь уйдет, если прислониться страдающим местом к стволу.
В настоящее время пользу от вишни сравнивают разве что только с земляникой. Это связано с большим количеством витаминов и полезных веществ в составе ягоды, среди которых: витамины А, Е, Н, В1, В2, В9, йод, железо, магний, марганец, сера, кобальт, рубидий, кальций, фруктоза и глюкоза, крахмал и некоторые другие. Из всех известных человечеству ягод именно в вишне содержится наибольшее количество молибдена.
Особо полезные компоненты вишни:
- Антоцианы. Препятствуют старению клеток.
- Кумарин. Снижает скорость свертывания крови, что, в свою очередь, уменьшает шанс формирования тромбов.
- Эллаговая кислота. Блокирует образование раковых клеток.
Какие же полезные свойства сока вишни известны в настоящее время?
- Повышение уровня гемоглобина, укрепление стенок кровеносных сосудов и положительное влияние на давление.
- Имеет профилактическое действие. Употребление вишневого сока может предотвратить такие болезни, как тромбоз, атеросклероз, инфаркт, инсульт.
- Снимает воспалительные процессы в суставах.
- Применяется при лечении эпилепсии и некоторых заболеваний психики, чему способствует наличие в составе вишни меди.
- Убивает бактерии-возбудители дизентерии.
- Антимикробное, противовоспалительное свойства.
- Выводит шлаки из организма.
- Отличное жаропонижающее средство.
- Помогает человеческому организму быстрее восстанавливаться после физических и длительных умственных нагрузок.
- Витамины группы Р и В, которые содержатся в вишне, способствуют улучшению состояния волос и кожи, а также оказывают успокаивающее влияние на нервную систему.
- Улучшает состояние иммунитета, помогая ей бороться с вирусными инфекциями.
- Употребление 30 грамм вишневого сока трижды в день в течение недели поможет избавиться от бессонницы. И это научно доказанный факт. Такой эффект вишня оказывает благодаря гормону мелатонину, который вырабатывается нектаром этой ягоды.
- Издавна считается природным афродизиаком, пробуждающим страсть в мужчинах и женщинах.
Кому вишневый сок противопоказан?
Несмотря на большое количество полезных свойств, сок из вишни может нанести вред человеку, который страдает язвой желудка, сахарным диабетом или хроническими заболеваниями легких.