Чем полезен кабачковый сок и как правильно его принимать

Опубликовано: Ноябрь 20, 2016

Раздел: Питание, Соки

Просмотры: 50

Кабачок по праву считается уникальным овощем. Связано это с тем, что в его составе содержатся многие элементы таблицы Менделеева. Это и объясняет обширный список его полезных свойств, о которых говорят не только врачи, но и сторонники народной медицины.

Так, последние уверяют, что употребление кабачкового сока поможет человеку бороться с ожирением, малокровием, холециститом и многими другими заболеваниями.

Интересные факты о кабачке

  • В прошлых веках европейцы выращивали кабачок исключительно в декоративных целях (речь идет о желтых цветках овоща).
  • Если ежедневно употреблять в пищу кабачок, то он замедлит процесс появления седых волос.
  • Чем старше плод, тем большим количеством полезным веществ он набирается.
  • Цветы кабачка также можно использовать в приготовлении различных блюд.

В чем польза кабачка?

Несмотря на маленькую калорийность этого овоща, он содержит в себе множество микроэлементов, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека. Среди них: фосфор, магний, железо, кальций, калий, витамины В и другие. Пользу кабачок принесет в любом возрасте. Итак, ниже приведен перечень его полезных свойств:

  • нормализация аппетита;
  • улучшение состояния волос;
  • питание витаминами;
  • поддержание водного баланса в норме;
  • защита слизистой оболочки пищеварительного тракта;
  • вывод токсинов;
  • избавление от отечности;
  • улучшение настроения;
  • улучшение работы почек;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • улучшение состояния сосудов;
  • профилактика воспалительных процессов.

Польза сока из кабачка во время беременности:

  1. Очищение организма от токсических и других вредных веществ, накопившихся в организме будущей мамы.
  2. Положительное влияние на работу нервной системы, улучшение настроения, помогает переносить стрессы.
  3. Помогает избавиться от запоров, которые часто сопровождают беременность, начиная со второго месяца.
  4. Профилактика отечности, циститов и других воспалительных процессов.

Вред от употребления кабачкового сока

Сок из кабачка не принесет никакого вреда, если употреблять его в определенных количествах (не более 400 мл в день). В больших же дозах (больше 800 мл) кабачковый сок может вызвать тошноту и рвоту, боли в желудке, кишечные расстройства.

Кроме того, сок из этого овоща противопоказан людям в момент обострения хронических болезней почек, печени, желудка и кишечника.

Рецепт

Чтоб приготовить вкусный сок, нужно выбирать молодые плоды. Кабачок необходимо тщательно помыть, снять кожуру и срезать хвостик. Для получения пюре из кабачка можно воспользоваться мясорубкой, соковыжималкой или обычной теркой. Полученная кашица протирается через сито, а в сок добавляется ложка меда или сок лимона.

Коментарии закрыты