Печень трески: польза и вред при беременности и для организма в целом

Опубликовано: Апрель 5, 2015

Раздел: Питание, Продукты

Просмотры: 873

Печень трески – почти забытый деликатес былых, советских, времен, её было невозможно найти в магазинах, в случае неожиданного успеха продукт занимал почетное место на праздничном столе. Печень трески: польза и вред при беременности и для организма в целом.

О пользе продукта знал еще Авиценна, он настоятельно рекомендовал своим пациентам употреблять продукт с целью повышения остроты зрения, в качестве профилактического средства от заболеваний глаз. Диетологи в полном восторге: печень обладает не только лечебными, но и оздоровительными свойствами, которые очень трудно переоценить. Состав – богатейший: микро и макроэлементы, даже такие редкие, как хлор, цинк и кобальт, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, А, Е, D.

Продукт калорийный, но при этом не вызывает набор лишнего веса, наоборот, жирные кислоты, которые в нем содержатся, снижают уровень холестерина до разумных пределов. Они же являются хорошим профилактическим средством при склонности к болезни Альцгеймера, артрите, поддерживают нормальное функционирование сердечной мышцы. Витамин А улучшает зрение, заметно укрепляет зубы и волосы. Весь ассортимент витаминов способствуют правильному формированию костей скелета, предотвращая проблемы с опорно-двигательной системой. По этой причине продукт, в разумных «дозах», полезен будущим мамам.

Печень трески повышает иммунитет, эффективно восстанавливает организм после перенесенных эмоциональных и физических нагрузок, омолаживает внешний вид, предотвращая появление ранних морщин и седины. Высокое содержание гепарина способствует профилактике тромбозов, это «лекарство» для нормализации процессов свертывания крови. У консервированного продукта есть очень важная отличительная особенность: он не подвергается термообработке, сохраняя весь «комплект» активных веществ и витаминов.

Вред печень может нанести тем аллергикам, организм которых не воспринимает рыбий жир. Также должны быть осторожны люди с пониженным давлением, камнями в желчном пузыре или почках, проблемами со щитовидной железой. Лучше всего сочетать печень с другими, не рыбными, продуктами, хлебом или овощами, готовить салаты, сложные паштеты, другие закуски, переедание может сказаться на функциях печени и желудка.

Коментарии закрыты