Печень трески: польза и вред при беременности и для организма в целом

Раздел: Питание, Продукты

Просмотры: 1163

Печень трески – почти забытый деликатес былых, советских, времен. Её было невозможно найти в магазинах. В случае неожиданного успеха продукт занимал почетное место на праздничном столе.

Полезные свойства печени трески

  • О пользе продукта знал еще Авиценна. Он настоятельно рекомендовал своим пациентам употреблять продукт с целью повышения остроты зрения, в качестве профилактического средства от заболеваний глаз.
  • Диетологи в полном восторге: печень обладает не только лечебными, но и оздоровительными свойствами, которые очень трудно переоценить. Состав богатейший: микро и макроэлементы, даже такие редкие, как хлор, цинк и кобальт, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, А, Е, D.
  • Продукт калорийный, но при этом не вызывает набор лишнего веса. Наоборот, жирные кислоты, которые в нем содержатся, снижают уровень холестерина до разумных пределов.
  • Они же являются хорошим профилактическим средством при склонности к болезни Альцгеймера, артрите.
  • Поддерживают нормальное функционирование сердечной мышцы.
  • Витамин А улучшает зрение, заметно укрепляет зубы и волосы.
  • Весь ассортимент витаминов способствует правильному формированию костей скелета, предотвращая проблемы с опорно-двигательной системой.
  • Печень трески повышает иммунитет, эффективно восстанавливает организм после перенесенных эмоциональных и физических нагрузок.
  • Омолаживает внешний вид, предотвращая появление ранних морщин и седины.
  • Высокое содержание гепарина способствует профилактике тромбозов, это «лекарство» для нормализации процессов свертывания крови.
  • У консервированного продукта есть очень важная отличительная особенность: он не подвергается термообработке, сохраняя весь «комплект» активных веществ и витаминов.

Какой вред может принести печень трески?

Поначалу сложно поверить, что печень трески обладает вредными свойствами, ведь она так богата на полезные микроэлементы. Но, как оказалось, польза от этого продукта будет только при употреблении его в незначительных дозах. Некоторым же категориям людей печень трески вообще противопоказана.

  • Вред печень может нанести тем аллергикам, организм которых не воспринимает рыбий жир.
  • Также должны быть осторожны люди с пониженным давлением, камнями в желчном пузыре или почках, проблемами с щитовидной железой.
  • Чрезмерное употребление печение может привести к проблемам с собственной печенью и желудком.

Печень трески при беременности

Период беременности – очень важный и ответственный этап в жизни каждой представительницы женского пола. В это время они становятся особенно внимательными не только к себе, но и к окружающему их миру. Чтоб выносить и родить здорового ребенка, девушки начинают более тщательно следить за тем, что кушают и пьют, какими косметическими средствами пользуются. И если раньше они могли позволить себе съесть тот или иной продукт, то теперь задумываются, какую пользу или вред он может принести их малышу. Печень трески – не исключение. Поэтому стоит разобраться, какими полезными и вредными свойствами этот продукт обладает для беременных.

Полезные свойства:

  • печень богата на белки, которые легко усваиваются организмом;
  • насыщает организм полезными аминокислотами;
  • большое содержание витаминов группы А, С, D и В, фолиевой кислоты;
  • железо поддерживает необходимый уровень гемоглобина;
  • кальций положительно влияет на рост волос, ногтей и состояние кожи;
  • медь предотвращает и нейтрализует воспалительные процессы;
  • если треску правильно приготовить, то она способна укрепить иммунитет как будущей мамы, так и ее младенца;
  • существует мнение, что печень трески значительно улучшает интеллектуальные способности малыша;
  • гепарин, содержащийся в продукте, предотвращает появление тромбов;
  • низкое содержание жиров позволяет употреблять печень трески даже при диете.

Противопоказания для беременных

Будущим мамам нужно запомнить, что переедание печени трески может привести к появлению аллергии.

Особенно осторожным с этим продуктом нужно быть девушкам, у которых образовались камни в желчном пузыре или почках, а также страдающих низким давлением.

Как говорилось выше, печень трески богата на витамин А. Его переизбыток в организме беременной девушки опасен затормаживанием развития плода. Особенно, в первые три месяца беременности. Выявить перенасыщение витамином А можно по нескольким признакам: тошнота, рвота, покраснение лица, боль в костях.

Во избежание таких негативных процессов лучше всего сочетать печень с другими, не рыбными, продуктами, хлебом или овощами, готовить салаты, сложные паштеты, другие закуски, переедание может сказаться на функциях печени и желудка.

loading...

Коментарии закрыты