Березовый сок: Польза и вред

Опубликовано: Март 16, 2015

Раздел: Питание, Продукты

Просмотры: 784

Несколько десятков лет назад березовый сок производили в промышленных масштабах. Сейчас употребление этого напитка это нечастое явление, но и зря, ведь он по-настоящему натуральный продукт, стоит недорого и полезный для организма человека.

Польза березового сока

Березовый сок богат на витамины В6 и В12. Эти вещества помогают организму бороться с депрессией, участвуют в синтезе белков, улучшают работу сердца. Недостаток витамина В12 может стать причиной анемии, поэтому те, кто предрасположен к этому заболеванию, должны включать в свой рацион этот напиток.

Сок хорошо помогает бороться с мочекаменной болезнью. Но следует быть осторожными и не выпивать более пол-литра напитка в день. Ведь он может спровоцировать слишком активное движение камней и острую боль.

При инфекционных заболеваниях он помогает выводить накопившиеся в организме токсины, помогая иммунной системе справиться с болезнетворными вирусами и бактериями.

Этот напиток улучшает работу пищеварительного тракта человека. Поэтому будет полезен людям с пониженной кислотностью желудка. Кроме того, он совершенствует обменные процессы и его можно употреблять тем, кто придерживается диеты.

Березовый сок содержит в себе достаточно витаминов, чтобы справиться с кожными заболеваниями, такими как экзема, фурункулез, угревая сыпь. В таком случае его можно принимать как внутрь, так и в качестве косметического средства для борьбы с этими проблемами.

Пользу этого напитка сложно перечислить, ведь в нем содержаться нужные организму дубильные вещества, витамины, эфирные масла, микроэлементы, органические кислоты. Все это помогает укреплять иммунитет человека, делает его выносливым, энергичным.

Вред березового сока

Уникальность этого продукта состоит в том, что он практически не имеет противопоказаний. Единственное, что может быть причиной для отказа употреблять березовый сок – индивидуальная непереносимость березовой пыльцы. Но этот вид аллергии встречается довольно редко.

Также стоит обратить внимание на то, где был собран березовый сок, польза и вред, которого часто зависит от этого. Ведь продукт, который был добыт из загрязненной местности или у оживленной дороги принесет мало пользы. Лучше всего выбирать напиток, собранный в экологически чистых местах, вдали от городов, промышленных предприятий и дорог.

Березовый сок – это незаслуженно забытый продукт, который должен быть в рационе всех, кто следит за своим здоровьем.

Коментарии закрыты