Польза и вред чайного гриба для организма человека. Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях?

Опубликовано: Март 29, 2015

Раздел: Питание, Продукты

Просмотры: 1502

Другое название чайного гриба – медузомицет. Продукт известен своими полезными свойствами с давних времен: это уникальный симбиоз нескольких микроорганизмов, которые способны благотворно влиять на человеческий организм. «Дружба» дрожжевых грибов и уксуснокислой палочки способны давать удивительные результаты. Так в чем польза и вред чайного гриба для организма человека?

Готовый напиток из чайного гриба имеет интересный, необычный вкус, он способен быстро утолить жажду в разгар летней жары. Современные исследования подтвердили полезность продукта, это не легенда, настой гриба действительно обладает выраженными антибактериальными свойствами, им можно лечить порезы и ссадины. Продукт борется с лишним весом, расщепляет жировые отложения. Гриб оказывает заживляющее действие на слизистую оболочку желудка, помогает при диспепсии, запорах, дизентерии, последствиях респираторно-вирусных заболеваний, туберкулезе легких.

Женщинам на заметку: на основе медузомицета косметическая промышленность выпускает маски и тоники для ухода за кожей лица. Они сужают расширенные поры, очищают и тонизируют.

Вред продукта может заключаться в том, что он плохо сочетается с некоторыми медикаментами, способен усиливать или ослабевать их свойства: лучше не сочетать прием грибного чая с таблетками и микстурами.

Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях? Процесс выращивания довольно кропотлив, потребуется не менее двух месяцев, чтобы получить грибную массу, которую можно будет применить в медицинских целях.

Понадобится большая стеклянная емкость, это может быть трехлитровая банка. Для создания питательной среды необходимо заварить черный чай, добавить в него сахарный песок и яблочный уксус. Напиток перелить в банку и поставить в теплое притемненное место. Передвигать с место на место емкость не следует, она должна находиться там, где её поставили.

Через три-четыре недели на поверхности жидкости появится пленка и характерный уксусный запах. Жидкость нужно осторожно слить, заменив её свежим чаем с сахаром. Примерно через полгода в банке образуется полноценный гриб, который пригоден для ежедневного применения. Раз в месяц его нужно вынимать из банки, промывать теплой водой. Вырастить гриб можно и на других питательных смесях, например, на отваре шиповника.

Коментарии закрыты