Вряд ли есть такие оригиналы, которые никогда не ели гороховый суп. К сожалению, мода на домашнее приготовление пищи уходит, человечество все больше предпочитает есть на бегу, питаться фастфудом. Убыстрившийся ритм жизни не оставляет времени на долгое стояние у плиты. В чем польза и вред горохового супа?

Горох – источник витаминов группы В, С, Е, которые могут побороть затянувшуюся депрессию, бессонницу, нормализовать обмен веществ, полезны при лечении ряда сердечно-сосудистых заболеваний. Он легко усваивается организмом, содержит антиоксиданты, которые затормаживают окислительные процессы на клеточном уровне.

Калорийность горохового супа, вопреки заблуждениям, относительно невелика, его можно употреблять тем, кто склонен к полноте и желает избавиться от лишнего веса. Сахара в горохе представлены глюкозой и фруктозой, это означает, что суп разрешен к употреблению больным диабетом. Чтобы сделать блюдо еще менее калорийным, в него не обязательно добавлять копчености, приготовьте вегетарианский вариант, с овощами – и вашей талии точно ничего не будет угрожать.

Горох может быть и вреден, индивидуальные особенности организма могут плохо уживаться с этим продуктом питания, он может ухудшить пищеварительные процессы, а также вызвать повышенное образование газов. Кроме того, возможна индивидуальная непереносимость, аллергические реакции.

Консервация зеленого горошка – экономичный способ сохранить его самые лучшие свойства. Современные технологии позволяют сделать это с минимальными потерями. Продукт широко используется в диетическом и лечебном питании, его регулярное употребление способствует замедлению процесса старения кожи, уменьшает ломкость и выпадение волос, увеличивает подвижность суставов, укрепляет нервную систему, избавляет от стрессового состояния и значительно улучшает сон. Горошек в консервированном виде очищает желудочно-кишечный тракт от накопившихся токсинов, помогает работе сердечных мышц, снабжает клетки дополнительной энергией. Он способен улучшить свертываемость крови и снизить кровоточивость десен, даже растворит песок и камни при мочекаменной болезни.

Обычные продукты, знакомые с детства, могут быть отличными лекарями, при этом лишенными или почти лишенными побочных эффектов, они воздействуют на организм мягко и ненавязчиво.

Возможно вам также понравится:

Сыр с плесенью польза и вред Продукты, снижающие сахар в крови при сахарном диабете Какао польза или вред для детей Полезные свойства гороха маш и его противопоказания Польза и вред крабовых палочек Амарантовые завтраки с темным шоколадом — польза или вред? Польза и вред свежевыжатых соков из овощей для детей и взрослых Цветочный мед: полезные свойства и противопоказания Имбирное молоко полезные свойства и противопоказания Что такое урбеч — его свойства и как его правильно едят