Самые простые рецепты выпечки 2016

Опубликовано: Сентябрь 1, 2015

Раздел: Кулинария

Просмотры: 985

Кто не любит полакомиться необычайно вкусной выпечкой и десертами? Наврятли найдется такой человек. Так какие существуют самые простые рецепты выпечки 2016?

Пончики «из детства»

Очень хотите отведать аппетитных пончиков, но не желаете возиться с трудным рецептом? Специально для вас нашелся уникальный и легкий рецепт пышных пончиков! Они как будто передают вкус из советских времен. Пончики в результате получаются румяные, хрустящие и самые лучшие в мире!

Так как же приготовить такую выпечку?

Состав:

— 500 грамм муки высшего сорта;

— сухие дрожжи – 6 грамм;

— 50 грамм сахара, 10 грамм соли;

— Куриное яйцо;

— 300 грамм картофельного отвара;

— 20 грамм сливочного масла

Рецепт прост:

Для теста надо в теплом картофельном отваре развести дрожжи и сахар. Потом в емкости необходимо смешать муку, яйцо, масло, соль и отвар. Тесто необходимо аккуратно вымесить и оставить подниматься в теплом месте.

Затем готовое тесто выкладывают на стол и смазывают подсолнечным маслом. Потом все тесто необходимо разделить на небольшие кусочки. Подкатать кусочки в шарики и дать им полежать несколько минут.

Необходимо вырезать круглое отверстие в середине пончиков.

Дальше идет процесс обжарки. Для этого берут кастрюлю с толстым дном и наливают туда 300 мл растительного масла. В разогретое масло надо с аккуратностью опустить пончики и обжаривать их до появления золотистого цвета.

Вкуснейшие и воздушные пончики готовы!

Дальше мы предоставим вашему вниманию оригинальный рецепт торта.

Классический пражский торт

Данный торт имеет множество способов приготовления.

Продукты:

— 5 белков;

— 5 желтков;

— 120 грамм пшеничной муки;

— 30 грамм какао;

— 150 грамм сахарного песка;

— 40 грамм сливочного масла;

— 20 грамм обычной воды;

— 120 грамм сгущеного молока;

— ванилин;

— 60 грамм черного шоколада;

— Абрикосовое варенье

Шаг 1

Сначала все желтки надо взбить с половиной сахарного песка. Белки отдельно взбиваются в крепкую пену и добавить в них оставшийся сахар.

Шаг 2

Белки соединить с желтками.

Шаг 3

Отдельно в миску просеять муку с какао и добавить к яичной смеси, тщательно перемешать.

Шаг 4

В смесь добавить размягченное сливочное масло

Шаг 5

Тесто необходимо перелить в специальную форму для выпечки, предварительно посыпанную мукой. Бисквит надо выпекать при температуре 200 градусов полчаса.

Шаг 6

Смешиваем один яичный желток с водой. Яичную смесь ставим на водяную баню и варим. Потом необходимо, чтобы семь остыла. Затем добавляем к смеси размягченное масло с ванилином. Добавляем в миску какао и перемешиваем.

Шаг 7

Готовый бисквит надо разделить на три одинаковых коржа. Каждый корж надо промазать нашим кремом и сформировать торт.

Шаг 8

Снаружи готовый десерт надо промазать вареньем из абрикосов

Шаг 9

Последний этап – это растапливание на водяной бане черного шоколада со сливочным маслом. Этой смесью надо полить торт и поместить в холодильник на пару часов. Готово!

Приятного аппетита!

Коментарии закрыты