Так как мы привыкли отмечать новый год как новый год именно в ночь с 31 на 1 января, то и готовить мы будем именно в этот период. Что приготовить вкусного на Новый год 2017 — это вопрос, которым задается каждая хозяйка без исключения.

Чтобы весь год был динамичным, надо постараться, чтобы и новогодний стол был соответствующим. Ведь именно, кулинарная составляющая – это основа всей предновогодней шумихи!

Рекомендуем ознакомиться с рецептами вкусных блюд на 2018 год.

И неудивительно, что рано или поздно (чаще — рано) хозяйки начинают задумываться о том, что приготовить на новый год. Новогодний стол будет символизировать успех, удачу, достаток в будущем, наступающим году, ну и, конечно же, создает праздничную атмосферу и настроение у всей семьи и у всех друзей.

Традиционно, на праздничном столе могут быть горячие блюда, легкие праздничные закуски, салаты, а также напитки. Начнем с напитков: желательно, чтобы ассортимент был как можно шире. Не забывайте про соки, бутылку минеральной воды, разумеется, можно приобрести и алкоголь. Не стоит отдавать предпочтение крепким горячительным алкогольным напиткам; достаточно будет шампанского, легкого вина, ликера.

Теперь по порядку о блюдах. Горячие блюда на новогодний стол можно готовить заранее с утра, а перед подачей на стол просто разогреть. Или же, в качестве альтернативы, можно постараться рассчитать время и поставить на новогодний стол блюда, так сказать, с пылу , с жару.

Среди горячих блюд особой популярностью пользуются отбивные из свинины и говядины под разными соусами, куриное филе с грибами и сливками, запеченная курица с ананасами, жульен, скумбрия по–китайски, карп в луковом соусе, форель с картофелем и щука с помидорами и апельсинами. Несмотря на расхожее мнение, что заливная рыба является уже избитым блюдом для новогоднего стола, если ее правильно приготовить, она это блюдо может стать настоящим украшением новогоднего вечера.

Что касается салатов. В последнее время все больше и больше предпочтения отдается салатам, которое готовятся без использования майонеза. Растительное или оливковое масло, различные заправки и соусы — вот что станет настоящим сюрпризом для всех ваших гостей.

И наконец, десерты. Торты, пирожные, пироги – все это можно как приготовить самостоятельно, так и купить в магазине или заказать заранее в кондитерской. Десерты станут финальным аккордом вашего новогоднего празднества, которое сделает и весь последующий год таким же уютным и семейным.

Возможно вам также понравится:

Как приготовить ленивые голубцы? Как приготовить щи без мяса — рецепт Самые простые рецепты блюд на каждый день Самые простые рецепты горячих бутербродов Полезные завтраки для похудения: рецепты 2017 года Как приготовить вкусный кофе дома без турки Рецепты вкусных салатов на день рождения: простые и вкусные Как приготовить сбитень в домашних условиях — рецепты Абрикосовое варенье польза и вред – рецепты Как готовить глинтвейн в домашних условиях — лучшие рецепты