Диета при атопическом дерматите у детей — меню

Опубликовано: Июль 5, 2015

Раздел: Диеты

Просмотры: 871

Атопический дерматит – это кожные аллергические реакции, вызванные токсинами, аллергенами, их взаимодействием с кожей малыша. Атопия – генетическая предрасположенность к выработке «лишнего» количества иммуноглобулина Е. Первые проявления заболевания проявляются уже в первые шесть месяцев жизни ребенка и могут продолжаться во взрослом возрасте.

До года ребенку с атопическим дерматитом можно прикармливать пюре и соком из груши, смородины, зеленого яблока. Готовьте пюре из овощных культур: кабачков, капусты, предварительно вымоченного картофеля. Допустимы и полезны кисломолочные продукты, два раза вываренное и протертое мясо говядины или кролика, некрепкий чай, компот.

Ребенку старше одного года можно предложить каши из риса, овсянки, гречи, перловки, пшенки, кукурузы, ржаной хлеб, несладкие сушки, зерновые хлопья. Полезны неострые сыры, нежирное мясо говядины, индейка, кролик, растительные масла, любая капуста, вымоченный картофель, кабачки, патиссоны, фасоль стручковая, укроп, петрушка, молодой зеленый горошек. Фрукты: белые груши и яблоки, желтые слива и черешня, белая смородина, крыжовник. Напитки: негустые компоты из свежих фруктов и сухофруктов, некрепкий чай.

Исключены торты, кремы, карамель, острые сыры, мороженое, крепкие бульоны, копчености, субпродукты, колбасы, консервы, жирная рыба и рыбные консервы, икра, животные жиры, маргарин, майонез. Не рекомендованы редька, редис, томаты, щавель и шпинат, сладкий перец, квашеная капуста. Аллергенами могут быть земляника и малина, клубника и виноград, абрикосы и персики, киви и гранаты, облепиха. Отрицательный эффект могут дать газированная вода и фруктовые напитки, какао, квас, кисели. Осторожно относитесь к пастиле и мармеладу, мёду и карамели.

Диета при атопическом дерматите у детей – меню. На завтрак можно приготовить кашу из гречки, крупу нужно предварительно вымочить в течение двух часов. Варится каша на молоке, в блюдо можно добавить немного масла. На обед приготовьте суп-пюре. Микс овощей (белокочанная капуста, вымоченный картофель, репчатый лук) отварить вместе с кусочком говядины в течение получаса, немного помять, затем прогреть до готовности. На ужин хороша каша из пшена. Крупу нужно перебрать и промыть в шести водах, затем отварить до готовности. Многие фрукты могут быть аллергенами, но это не касается яблок. Ребенка не нужно перекармливать, он должен хорошо пережевывать пищу.

Коментарии закрыты