Донниковый мёд: полезные свойства и противопоказания

Просмотры: 3444

Мед – продукт, который знаком каждому человеку. Его можно не любить или, наоборот, использовать везде – и в кулинарии и в лечении, но равнодушным к этому продукту быть невозможно. Среди разновидностей и сортов одним из лучших является донниковый мед. Назван он так в честь растения, с которого его собирают пчелы. Отличительные черты этого сорта:

— необычный вкус с нотками ванили;

— насыщенно — белый цвет;

— сильный, но приятный аромат;

— непривычная консистенция.

Кристаллизация протекает очень медленно, поэтому консистенция меда внешне отличается от большинства известных и популярных сортов. Активно используется этот сорт и в народной медицине, поскольку обладает множеством полезных свойств, среди которых выделяют следующие:

— спазмолитические;

— успокоительные;

— мочегонные;

— слабительные.

Кроме того, применяется донниковый мед при лечении повышенного давления, воспалительных процессов, болезней дыхательных путей. Его советуют молодым мамам, так как компоненты этого продукта положительно влияют на процессы лактации. Лечению поддаются и такие болезни, как атеросклероз и частые головные боли, мигрени. Уникален этот мед еще и тем, что не раздражает микрофлору кишечника. Таким образом он не вызывает никаких побочных эффектов.

Состав донникового меда – он содержит 36,7% глюкозы и 39,5% фруктозы. Благодаря тому, что в нем много питательных веществ, он не вызывает аллергических проявлений и обладает уникальными лечебным качествам, именно донниковый мед пользуется большой популярностью среди ценителей натуральных лекарственных препаратов. Ценность продукта в том, что его можно, конечно в ограниченных и разумных количествах, употреблять в пищу всем людям без исключения.

Донниковый мед сегодня именуется не иначе, как эталонный мед. В США, например, донниковый мед, оценивается любителями этого продукта, как один из лучших и вкуснейших сортов. На его долю приходится более половины рынка медов, поступающих в продажу в этой стране. Поэтому если человек столкнется с выбором сорта сладкой природной продукции, донниковый мед не должен быть упущен из поля зрения. Попробовать его просто необходимо, чтобы понять, что чудеса реальны в нашей жизни.