Польза и вред манки для организма детей и взрослых: диетическое сверхкалорийное питание

Опубликовано: Май 27, 2015

Раздел: Крупы, Питание

Просмотры: 599

Мало кому в детстве удалось избежать «пытки» манной кашей. В чем польза и вред манки для организма детей и взрослых, и стоит ли диетический продукт всех слез, пролитых над тарелками каши с комочками?

Калорийность и состав

Углеводы — основной «компонент» манной каши. Их в составе готового блюда может быть до 70%. Еще 10% составляют белки, около 2% — клетчатка, до 1% — жиры.

Есть в каше и витамины, однако не так много. Из основных стоит выделить витамины группы В, РР и Е. Главные микроэлементы в манке — цинк и железо, макроэлементов в крупе больше (каша содержит калий, магний, фосфор, кальций, хлор и серу в значимых количествах).

«Диетичность» манной каши относится скорее к легкости ее усвоения организмом, но никак не к калорийности. Манка на воде содержит около 80 Ккал, а в крупе, заваренной на молоке, будет уже 100 Ккал (на каждые 100 граммов порции).

Польза манки

Калий в составе крупы укрепляет сердце, железо помогает нормализовать состав крови, цинк необходим для функционирования печени. Витамины группы В полезны для нервной системы и стимулируют умственную деятельность.

Фолиевая кислота (витамин В9) улучшает настроение и снимает стресс. Особенно полезна она для женщин, так как регулирует репродуктивную функцию и способствует вынашиванию здорового плода.

Манная каша за счет структуры и состава рекомендована людям с проблемами пищеварительной системы. Манка снимает раздражение стенок желудка и кишечника, «успокаивает» спазмы. Диетическую кашу для питания при язвах и гастритах необходимо готовить без специй (в нее не добавляют ни сахара, ни соли).

Манная каша для взрослых и детей

Зрелым людям стоит включить в рацион манную кашу, чтобы поддерживать здоровье зубов, костей, мышц и ЖКТ.

Поскольку манная каша «поставляет» в организм большое количество энергии, а на усвоение продукта ресурсы организма почти не расходуются, манка считается идеальным продуктом для включения в рацион после сложных заболеваний или перенесенных травм. Благодаря «энергоемкости» манка рекомендована и детям, которые тратят куда больше калорий, чем взрослые.

Вред и противопоказания

Манка противопоказана людям с аллергией на глютен и диабетикам. Для тех, кто страдает непереносимостью компонентов молока, кашу следует готовить на воде.

Сидеть на диете из манки ради похудения нет смысла. Каша достаточно калорийна, и регулярное ее употребление скорее приведет к набору килограммов, чем к стройности.

Пожилым людям также не следует злоупотреблять манной кашей. В избыточных количествах манка может «крепить», стоит чередовать ее с другими крупами.

Коментарии закрыты