Молочный улун: польза и вред

Опубликовано: Апрель 4, 2015

Раздел: Питание, Продукты

Просмотры: 836

Молочный чай «улун» переводится с китайского языка, как «черный дракон». Несмотря на название, он может быть как желтым, так и зеленым или белым. Сорт чая известен на весь мир, а произрастает он в высокогорных районах Тайваня. Мягкий, цветочный или каштановый, вкус с легким ароматом карамели сумел завоевать почитателей в разных уголках земного шара. Продукт готовится из цельных листьев, которые обрабатываются ферментами, содержащимися в молоке. Вкус напитка более яркий и насыщенный, чем у обычного зеленого чая.

Молочный улун: польза и вред, как поправить здоровье без побочных неприятностей? Чай помогает избавиться от избыточного веса. В составе продукта есть флавониды, вещества, которые синтезируют гормон норадреналин. Он ускоряет процесс «сжигания» калорий, активизирует процессы обмена веществ. Ферменты также помогают правильному обмену, превращая жиры в полезную энергию.

Сам по себе чай вряд ли поможет привести организм в норму, прием его нужно совместить с уменьшением общей калорийности рациона, увеличить физические нагрузки. При таких комплексных мерах вес будет снижаться постепенно, не оказывая вреда для здоровья. Регулярный прием напитка поможет избавиться от токсинов и шлаков.

Приготовление чая на Востоке – целая наука. Важно правильно заваривать напиток, не используйте для этого металлическую посуду, готовьте отвар на хорошей воде. Заварочный чайник нужно ополоснуть кипятком, а вот сам чай очень горячей водой заливать не следует, температура её не должна превышать 75 – 85 градусов, иначе многие ферменты погибнут. Напиток будет готов через три-пять минут после заливки. Лучше всего пить улун между приемами пищи, примерно через полчаса после еды. Этот сорт можно заваривать по пять-шесть раз, его свойства от этого ничуть не станут хуже.

Не пейте улун на ночь, он может воспрепятствовать спокойному сну, действие теина очень похоже на кофеин. Это вещество не полезно беременным женщинам, кормящим мамам. Чай может нанести вред больным язвой, при пониженном холестерине, гипертонии, атеросклерозе. Хранить полезный продукт лучше в деревянной или стеклянной емкости, плотно закрывающейся, беречь от влаги и солнца. Возможна индивидуальная непереносимость, прислушивайтесь к себе после приема, если есть какой-либо дискомфорт – от чая лучше отказаться, сменив его на другой сорт.

Коментарии закрыты