Абиу ― что это за фрукт? Его польза и вред для организма

Опубликовано: Ноябрь 12, 2015

Раздел: Питание, Фрукты

Просмотры: 1335

Абиу для нашей местности является экзотическим фруктом, который вырастает около реки Амазонки. В диком виде его можно встретить в Перу, Венесуэле, Эквадоре. Из вышесказанного становится понятно, что это тропическое дерево.

У плодов этого растения немного овальная форма. В длину они не превышают 10 см. Кожица светло-желтого цвета и довольно жесткая. Если фрукт недоспевший, то кожа покрыта пушком. А вот мякоть уже спелых плодов белого цвета почти полупрозрачная. На вид слизистая. Аромат приятный, а вкус очень сладкий и похож на карамельку. Внутри плод содержит до 4 семечек. Они имеют коричневый цвет. Есть можно только спелые плоды.

При выборе созревшего фрукта, внутрь вам, конечно, никто не даст заглянуть. Поэтому надо ориентироваться на состояние кожуры. Если перед вами лежит плод светлого оттенка желтого цвета, смело можете его покупать. Обратите внимание на пятна. Плод не должен иметь зеленых или темных пятнышек. Ну и конечно смотрите, чтобы не присутствовали механические повреждения. Растение имеет свойство приносить плоды несколько раз за сезон. Но чаще всего собирают урожай весной.

Плоды с этого растения многие любят есть руками. И тут происходит самое интересное. Перед употреблением фрукта надо чтобы губы были увлажненные. А все из-за того, что клейкий латекс от плода может прилипнуть к губам. Еще абиу добавляют в мороженое или в йогурт. Есть еще один вариант употребления.

Ложкой выбрать всю мякоть и полить лаймовым соком. Так вкус фрукта усиливается. Если абиу добавить во фруктовый салат, можно его там вообще «потерять». Потому как вкус у фрукта достаточно мягкий и тонкий. Поэтому нужно аккуратно сочетать ингредиенты в таких салатах. Каково действие абиу? Что это за фрукт? Возможна ли его польза или вред для организма?

Как и все продукты, абиу имеет свои полезные свойства:

  • В мякоти фрукта много фосфора, железа, кальция, аминокислот и многих других полезных веществ.
  • Плод содержит большое количество витамина А, который помогает нашим глазам сохранять здоровье и красоту.
  • Из-за содержания в нем витамина С, укрепляется и улучшается работа иммунитета.
  • Много в абиу и клетчатки. А как всем известно, это лучшее, что можно придумать для кишечника. Поэтому при употреблении фрукта улучшается секреция пищеварительных желез, предотвращаются запоры и пищеварительные расстройства.
  • Из-за тог, что мякоть содержит много слизистого вещества, плод употребляют, чтобы облегчить кашель, бронхит, респираторные и легочные болезни.
  • В нем содержатся витамины и минералы, которые делают кожу, нервную систему и органы пищеварения здоровыми.

На данный момент, никаких противопоказаний для употребления этого фрукта не найдено. Разве только индивидуальная непереносимость или аллергия.

Коментарии закрыты