Сброс веса — не обязательно неприятный и утомительный процесс. Можно терять килограммы и при помощи вполне приятных и вкусных продуктов, главное, чтобы они были натуральными. Как похудеть с помощью йогурта?
Полезные бактерии
Основной «активный» компонент в составе йогурта — полезные микроорганизмы, которые улучшают работу ЖКТ. Нарушить микрофлору могут не только заболевания и прием медикаментов, но и употребление сомнительных по составу продуктов, например, полуфабрикатов с большим количеством консервантов. Повредить здоровью и в итоге привести к нарушению обмена веществ способны стрессы, неблагоприятные экологические условия и многое другое. А итогом сбоев в обменных процессах становится неконтролируемый набор веса. Чтобы не запускать ситуацию — или исправить ее — необходимо восстановить нормальную микрофлору ЖКТ. Именно эту задачу решает йогурт.
Для диеты подойдет как «магазинный» йогурт без наполнителей и с минимальным количеством калорий, так и напиток домашнего приготовления.
Выбор закваски
Для домашнего йогурта потребуется бактериальная закваска. Продается это средство в аптеках. При выборе обращают внимание на ее состав. Чем большее количество различных видов бактерий присутствует в закваске, тем эффективнее будет йогурт.
Не менее важно количество сухого вещества. Обычная «фасовка» — 0,5 или 1 грамм. Чем больше масса, тем больше бактерий содержится в закваске, тем она активнее. Хранить закваску следует при температуре не более 10 градусов, иначе бактерии погибнут.
Молоко для диетического йогурта следует выбирать нежирное. В этом случае можно не только отрегулировать обмен веществ, но и снизить количество калорий в пище.
Диета на йогурте
За неделю «на йогурте» можно потерять до 5 килограмм. Вреда здоровью диета не причинит, а вот улучшить общее состояние организма может.
В день принимают 0,5 л йогурта без сахара и добавок. Этот объем делят на 4-5 приемов. В те же сутки нужно съесть 400 г фруктов. Можно готовить легкие фруктовые салаты с йогуртовой заправкой. От сладких фруктов вроде дыни, винограда или арбуза придется отказаться. Лучше всего соблюдать диету на цитрусовых и яблоках.
На обед или ужин к йогурту добавляют 100 г легкого мяса и салат из свежих овощей (помидоров, зелени и огурцов). Пить можно чаи любого типа и воду без газа. Общий объем жидкости должен быть около 1,5 л (не считая йогурта).
Вместо перекусов лучше пить натуральные соки, разбавленные с водой в пропорции 1:2. Продукт нужно выбирать без красителей, консервантов и с минимальным содержанием сахара.
Противопоказания
Диета на йогурты не подходит тем, кто страдает аллергией на один или несколько рекомендованных продуктов. Осторожно к ней стоит отнестись и людям, склонным к расстройствам ЖКТ.