Рамбутан, фрукт — как едят, польза и вред

Опубликовано: Апрель 11, 2015

Раздел: Питание, Фрукты

Просмотры: 711

Странный и экзотичный рамбутан – редкий гость в нашей стране, его родина – Юго-Восточная Азия. Плоды растения могут быть красными, желтыми или оранжевыми, по форме они похожи на грецкие орехи, но покрыты волосинками, мякоть – белого цвета. Название растения происходит от индонезийского «рамбут», что в переводе означает «волос». Внутри – сюрприз, плод с нежным и приятным вкусом.

Рамбутан, фрукт – как едят, польза и вред.

При употреблении кожицу с плода нужно полностью снять, можно её просто надкусить, далее оболочку снимать руками. В пищу годится только мякоть, плод содержит косточку, она несъедобна в свежем виде и даже ядовита. Масло из семян используется в производстве свечей и мыла, оно имеет приятный запах. Также растение применяется при производстве косметических средств, кремы с этим продуктам омолаживают и разглаживают кожу.

Фрукт содержит углеводы, протеины, каротин, витамин С, тиамин, рибофлавин, никотиновую кислоту, а также кальций, цинк, фосфор. Исходя из этого состава, плоды успешно применяются при лечении атеросклероза, заболеваний сердца, патологиях желудочно-кишечного тракта, слабом иммунитете. Они обладают антигельминтным действием, помогут в случае острой формы дизентерии, диарее, имеющей бактериальные причины возникновения. Никотиновая кислота эффективно снижает артериальное давление.

Продукт поддержит ослабленный организм молодых мам в послеродовый период, мякоть снимет головную боль, мигрень, из неё можно делать компрессы на височную область. Систематическое включение фрукта в рацион поспособствует общему омоложению организма, избавит его от лишнего жира, так как продукт способен катализировать процессы метаболизма. Из мякоти можно приготовить варенье, компот, джем, десертные блюда, это хорошая начинка для пирога. Деревце растет в домашних условиях.

Противопоказаниями может служить индивидуальная непереносимость продукта. Фрукт экзотический, наш организм может оказаться не готовым к нормальному принятию и перевариванию чего-то «чужеродного». Прислушайтесь к себе, к своим ощущениям. Если ничего страшного не происходит – его можно включать в рацион. Продукт снижает давление, гипотоникам его также нужно употреблять с большой осторожностью.

Коментарии закрыты