Эффективно похудеть помогают и самые простые средства. Благодаря полезным свойствам кефира улучшается работа пищеварительной системы, продукты распада не задерживаются в организме. Пряная корица, как и другие жгучие приправы, активизирует обмен веществ и ускорят процесс сброса веса. При этом диетические напитки на основе кефира и корицы довольно приятны на вкус, и диета не превратится в сплошное мучение.
Как это работает
Похудеть помогает сочетание химических компонентов кефира и корицы. Дополнительный эффект обеспечивают добавки — имбирь и жгучий перец. Да и сам напиток получается не слишком калорийным, зато быстро справляется с чувством голода.
Активные компоненты кефира — дрожжи и лактобактерии. Микроорганизмы положительно влияют на работу желудка и кишечника, позволяя «почистить» организм, а заодно и укрепить иммунную систему.
Выбирая кефир для диеты, следует помнить: чем ниже жирность продукта, тем меньше дополнительных калорий поступит с «диетическим» напитком. Есть у кефира и другая особенность. Свежий, «суточный» кефир обладает слабительным действием, а выдержанный (от трех дней) работает прямо противоположным образом.
Корица может снизить уровень сахара в крови благодаря полифенолам в составе. Альдегид коричной кислоты, который также присутствует в специи, ускоряет обменные процессы, и жировая прослойка быстрее «израсходуется», трансформировавшись в энергию. Запах же корицы способствует уменьшению чувства голода.
Как похудеть с помощью кефира и корицы: рецепт напитка
Диетическое питье состоит из нескольких ингредиентов. Кроме корицы и кефира, потребуются свежий корень имбиря и немного молотого красного перца.
На стакан однопроцентного или «нулевого» кефира берут по чайной ложке коричного порошка и корня имбиря, предварительно натертого на мелкой терке. К смеси добавляют красный перец на кончике ножа.
Приготовленную порцию напитка лучше выпить сразу, а перед следующим приемом смешать компоненты заново. Достаточно просто перемешать жидкость ложкой, но для получения однородной массы можно использовать и блендер.
Схемы приема
Принимается «коктейль» по нескольким основным схемам. Можно принимать по стакану смеси за полчаса до каждого приема пищи. В этом случае голод притупится, и размер порции основного блюда (менее полезного, зато более калорийного) будет меньше. Общее количество употребляемых в день калорий также снижается, за счет чего и достигается похудение. Такой способ хорошо подходит тем, кто набрал лишний вес в результате переедания или склонности к слишком питательным продуктам.
«Коктейль», выпитый после еды, ускоряет обмен веществ. Полученные с пищей калории быстрее превратятся в энергию, меньшее количество жиров и углеводов останется «на боках».
Можно сочетать эти два способа, принимая по полстакана смеси до и после еды. Стаканом кефирно-коричной смеси вполне можно заменить ужин. В разгрузочный день достаточно выпить литр такого состава, не употребляя никаких других продуктов.
Противопоказания
Диета на корице с кефиром не подходит при высокой кислотности и других проблемах с желудком. От нее лучше отказаться при серьезных заболеваниях печени или почек, при наличии внутренних кровотечений, во время грудного вскармливания и беременности.
Если к одному или нескольким ингредиентам есть повышенная чувствительности, стоит подобрать альтернативный способ сбросить вес.