Как приготовить запеканку из творога в духовке.

Опубликовано: Май 13, 2015

Раздел: Кулинария

Просмотры: 1098

Современная кулинария знает множество рецептов различных запеканок, таких как рыбная, овощная, мясная и творожная. Главным преимуществом этих блюд является то, что они готовятся достаточно просто и для их приготовления не обязательно быть опытным поваром.

Составные ингридиенты всегда разные и зависят в основном от фантазии. Запеканку можно подавать в виде самостоятельного блюда или же гарнира. Соусы тоже не имеют границ, они могут быть луковыми, сметанными, томатными, для вегетарианцев овощными или же грибными.

Творожная запеканка является весьма нежным и полезным для организма блюдом, его можно дополнять различными начинками: изюмом, фруктами, ягодами или курагой. Уже готовое блюдо обычно подается со сметаной или вареньем, фруктовым сиропом.

Пошаговая инструкция приготовления творожной запеканки в духовке.

Подготовим необходимые продукты: творог, несколько яиц, стакан сметаны, ванилин для придания пикантного и нежного аромата, небольшое количество манной крупы, сахар по вкусу, разрыхлитель, изюм и сливочное масло.

Процесс приготовления.

1. Изюм или любые другие сухофрукты промываются тщательным образом, а затем просушиваются полотенцем.

2. Куриные яйца взбиваем с сахаром до образования пышной и воздушной формы.

3. Далее творог смешивается вместе со сметаной и добавляется к яичной массе.

4. Постепенно всыпается манка, предварительно смешанная с разрыхлителем.

5. Изюм вместе с ванилином добавляется к творожной массе.

6. Форма для запекания застилается пергаментной бумагой и в нее уже выливается смесь.

7. Форма с запеканкой помещается в духовку, предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов. Время запекания составляет в среднем сорок пять минут.

8. Готовая творожная запеканка подается со сметаной.

Коментарии закрыты