Где содержится кальций (Calcium)- в каких продуктах? Польза и вред кальция для организма

Раздел: Витамины, Здоровье

Просмотры: 1349

Кальций – один из самых важных микроэлементов человеческого организма, роль которого сложно переоценить. Он участвует в процессе образования костной ткани, а значит, от его количества зависит прочность костей и всего скелета человека в целом. К важным функциям кальция необходимо отнести контроль сердечно-сосудистой системы, поддержка нормального сердечного ритма, обеспечение обмена железа в организме и регулирование ферментной активности. Учитывая, что такой важный элемент в 99% содержится в скелете и зубах человека, он крайне необходим для полноценного функционирования организма.

Помимо основных обязанностей, «строительный» элемент принимает участие в свертывании крови и регулирует работу нервно-мышечной системы, обеспечивая подачу импульсов. Доказано, что кальций улучшает сон, предотвращая бессонницу, а также обеспечивает работу эндокринных желез. Количество и важность функций этого неорганического элемента можно перечислять практически бесконечно. Важно понимать, что при его дефиците в организме человека происходит нарушение его основных процессов жизнедеятельности.

Для чего же нужен кальций организму:

  • Он имеет прямое отношение к возбудимости нервных окончаний, участвует в процессе сокращения мышц. Определить его недостаток достаточно просто, могут ощущаться покалывания в запястьях, частые судороги.
  • Предотвращает появление тромбов.
  • Снижает холестерин, точнее приводит его в норму.
  • Недостаток кальция приведет к дисфункции таких систем, как кишечно-желудочный тракт, щитовидная железа, надпочечники, поджелудочная, половые железы, нарушается обмен веществ.
  • Без кальция не возможен полноценный рост костной ткани.

В том, где содержится кальций (Calcium) – в каких продуктах, нет секрета. Этот список не самый маленький. Так, в огромном количестве этот микроэлемент присутствует в рыбе и мясе, овощах и фруктах. Молоко, твердый и плавленый сыры, йогурт, сметана – молочные продукты с высоким содержанием кальция. Также он имеется в зеленых листовых овощах, брокколи, свежих и сухих финиках, сое, злаках и орехах, кунжуте и меде.

Эксперты рекомендуют употреблять продукты с высоким содержанием кальция на протяжении всего дня. При грамотном сочетании продуктов можно получить не только вкусные трапезы, но и полезные. Тогда неорганический микроэлемент, который так важен для человека, будет поступать в необходимой для него норме. Польза и вред кальция для организма уже давно изучаются учеными. Сомнений в его полезности для человеческого организма нет.

Легче всего отыскать кальций в продуктах в летний период. Он находится в нужном количестве в укропе и петрушке, абрикосах и клубнике, шпинате и сельдерее. Замечательными продуктами выступают печень говяжья и рыбья, капуста морская, желток яйца в сыром виде и масло сливочное. Продукты не только богаты на кальций, но и содержат ряд витаминов и фосфор.

Однако вред все же от него бывает. Врачи рекомендуют уменьшить количество потребляемых продуктов с высоким содержанием кальция женщинам в период беременности. Это позволит избежать травматизма во время родов. Чем мягче головка ребенка, тем легче он сможет выйти без повреждений для будущей матери.

В чем заключается вред кальция

Употребляя продукты, насыщенные кальцием, следует быть осторожными. Помимо пользы, в большом количестве он способен нанести вред.

Употребление кальция сверх нормы, может привести к такой проблеме, как гиперкациемия – это повышенное количество данного вещества в организме человека. Выражается такой симптоматикой:

  • Повышенная сонливость.
  • Переутомляемость, усталость как общая, так и мышечная.
  • Депрессивное состояние.
  • Ухудшение концентрации внимания.
  • Резкая потеря веса.
  • Отсутствие аппетита, вплоть до тошноты и рвоты.
  • Полиурия.
  • Дегидратация.
  • Повешение давления.
  • Аритмия.
  • Болевые ощущения в костях.

Рекомендованная Всемирной Организацией Здравоохранения норма кальция за 24 часа

Возраст Количество кальция в сутки (грамм)
До 3 лет 0,6
4-10 0,8
10-13 1
13-16 1,2
16-25 1
25-50 0,8-1,2
Беременные женщины, лактационный период 1,5-2

 

На заметку! Существует ряд продуктов и веществ, при употреблении которых кальций в организме не усваивается. Например, кофеин и алкоголь, а также сильнодействующие вещества, как наркотические или транквилизаторы. Прием обычного аспирина также не даст усваиваться кальцию. При соединении кальция с вышеуказанными средствами может возникнуть такая проблема, как камни в почках.

loading...

Коментарии закрыты